30 Ekim 2010 Cumartesi

İrish Cream Aromalı Muffin




Mutfakla haşır neşir birinin oyuncağı da kalıplar, kağıt muffin kapsülleri, baharatlar, otlar, aromalar olacaktır elbet. Sevgilim benim için denk geldiği yerde ne bulsa alıp getiriyor oynayayım diye. Son getirdiği çeşit çeşit aroma ve şurupları dayanamayıp oraya buraya sıkıştırıyorum. En son dondurmalarda, bir de İrlanda viskisi aromalı kekte kullanmıştım oyuncaklarımı. Ama Ankara'da bulamakta sıkıntı çektiğimiz muffin kapsüllerimi ilk kez kullandım; oysa getireli bir aydan fazla oluyor. Söz konusu kekten beri evde bir daha kek pişmedi desem inanır mısınız? Artık konuda komşuda göre göre çikolatalısından bir kek pişirmesem çatlayacaktım. Çikolatalı olsundu, bir de irish cream aromalı şurup katmalıydım. Süt karameli tadı vardı çünkü hafiften. Sonuç umduğum gibi olmadı, oldu olmasına ya ev yapımı bir süt karameli ile daha güzel olurdu diye düşünüyorum. Ama olsun oyun oynamak güzeldir, değil mi?

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1/2 çay bardağı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı irish cream aromalı şurup
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (silme)
  • 60 gr bitter çikolata
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı ceviz içi

Hazırlama:

Yumurtaları ve toz şekeri krema gibi beyazlaşana kadar çırpın.

Süt, sıvıyağ ve aroma şurubunu ekleyip çırpın.

Kakaoyu, un ve kabartma tozunu eleyerek eklyin, karıştırın.

İnce ince kıydığınız bitter çikolataları ve iri dövülmüş ceviz içini ekleyip karıştırın.

Kek harcını muffin kapsüllerine yarıya kadar doldurun.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testinden geçene kadar pişrin.

27 yorum:

Açalya dedi ki...

nefis nefis nefis! yine yaptın yapacağını hocam!

Sevil dedi ki...

canım günaydın bizim oyuncağımızda mutfaktaki malzemeler ne yaparsın :)
eminim tadı süperdir ellerine sağlık
afiyet bal olsun
sevgiler

DEKOR GURU dedi ki...

Mmmm.... Irish cream lezzeti... Yine muhteşem bir lezzet hazırlamışsınız. Ellerinize sağlık. Iyi hafta sonları...

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık nefis görünüyor canım olsada lüpletsem:)

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Bence harika görünüyor,elinize saglik...

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

olmuş olmuş işte daha ne olsun:) ellerine sağlık, oyunun bol olsun

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Çok şirin olmuş muffinler,pofuduk pofuduk :) Ellerine emeğine sağlık..Mutfakla vakit geçirmeyenleri sevenler için en ideal hediye mutfakta kullanabilecekleri oyuncaklar sanırım :) mutlu pazarlar diliyorum..sevgiler..

derya dedi ki...

Neclacığım ne kadar güzel bir muffin olmuş ellerine sağlık öpüyo
rum...

Pastane'den dedi ki...

nefis olmuş
bence fikir harika ellerine sağlık arkadaşım

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize,emeğinize sağlık. Nefis leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılar.

Cafe Pepela dedi ki...

Ben de oyuncaklarımı çok seviyorum cici komşum! :) Ne güzel , tatlı terapi vesile değil mi?
Muffinler de pek cici olmuşlar,öyle etekli etekli.
Ellerine sağlık..
Mutlu günler diliyorum.

nesrin dedi ki...

Tadini bosverin, nefis görünüyorlar.

çeşnici Handan dedi ki...

Neclacığım mutlaka tadı çok güzeldir çünkü harika görünüyorlar ellerine sağlık canım.

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Ah o oyuncaklar yok mu nereye koyacağımı bilemiyorum artık ...Kalıplar tabaklar malzemeler görende onlarca kişiyi besliyorum sanır . Bu aralar yaptıklarımla pişti oluyoruz Neclacığım ama ben yayınlamayı geciktiriyorum mayasız poğaça ve benim hindistan cevizli muffinlerim bu muffinlere çok benziyor ellerine sağlık sevgiler..

umutluhayat dedi ki...

bence süper olmuş.ellerine sağlık canım.sevgiler.

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

buram buram kakao kokan, hafif acı ama tadı damakta kalan keklere bayılyorum, hele pişince kokusu evi sarmıyor mu... Dayanılmaz! Ellerinize sağlık!

Seda Yazıcı dedi ki...

irish cream bayıldığım bir tat ,özellikle ben kahveme koyarım ,süper bir aroma sağlar muffinler muhteşem kabarmış ellerine sağlık :)

mine dedi ki...

ne kadar iyi yapıyorsun hem oynayıp hem yaratmak ve tattırmak çok keyifli
ellerine sağlık canım

mine dedi ki...

ne kadar iyi yapıyorsun hem oynayıp hem yaratmak ve tattırmak çok keyifli
ellerine sağlık canım

tub@ dedi ki...

ellerine sağlık komşum nefis görünüyor :)

yemekbiraşk dedi ki...

çikolatalı.. çok cezbedici duruyor ve baştan çıkarıcı :)
sevgiler..

yeşim dedi ki...

eline sağlık canım nefis görünüyor.güzel lezzet dolu bir hafta diliyorum.sevgiler.

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Ne güzel puf puf kabarmış Muffinler Necla ablacım, ellerine sağlık..
Benim de bu günlerde aklımda bir muffin projesi var. Bakalım ne zaman hayata geçirebileceğim:)?
Sevgilerimle..
aslı

Zehra Gürgen dedi ki...

Necla çok güzel görünüyor !!!
Irish yok bizde biz de başka bir şey katarız olmaz mı?

ellerine sağlık canım

Aybike Ceylan dedi ki...

Nefis gorunuyor Narincem,

Ellerine saglik. Ben yaparim bunu en kisa zamanda kizlarima...

Sevgilerimi gonderiyorum ve de guzel bir hafta diliyorum.

Mutfak Havlusu dedi ki...

ohh mis gibi olmuş bunlar ne de güzle poz vermişler harikada kabarmışlar:)
ellerine sağlık!

neseersoy dedi ki...

Harika , bunu en kısa zamanda denemeliyim.
Ellerine sağlık.
Sevgilerimle

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin