27 Eylül 2010 Pazartesi

Kısa Özet, İrlanda Viskisi Aromalı Kek ve Alternatif Anne



Yine yetişememe hali, yine koşturmaca. Okulların açılmasıyla birlikte ilk hafta bu tempoya ayak uydurmaya çalışmakla geçti. Gönülden geçen, pazartesiye beslenme çantasına hazır edilecekti kekler, kurabiyeler. Olmadı! Ancak çarşamba akşamı bir tepsi peynirli poğaça, bir de altta tarifini bulacağınız kek çıktı fırından. İç döküntüleri de bugüne yetişebildi.

Günler defter kitap kaplamakla geçti desem yeridir hani. Üç posta okula gidip gelmenin verdiği bezginliğin dışında tabii.

Küçük molalarımda, öyle çay kahve eşliğinde değil, sırt ağrısı çekerken, blog komşularımı ziyaret edemezken, dilim Mahsuni türküsünü nakarat eylemişken, uğrak yerim Alternatif Anne oldu. Sevgili Açalya sayesinde tanıdım dergiyi. Anneliği yalnızca moda, magazin, makyaj, burç, yemek vs. konularla sınırlamayıp, ekoloji, iş hayatı, hukuk, eğitim, sanat, gezi, kitap gibi hayatın başka alanlarını da kapsayan yazılarıyla okunması, takip edilmesi gereken bir dergi. Belki sizler de destek vermek için bannerine bloglarınızda yer verirsiniz.

Kekte birbirine yakışan kahve ve İrlanda viskisi aromasını bir arada kullandım, hoş kokusuyla severek tüketildi. İşte tarifi:

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı çözünebilir hazır kahve
  • 1 tatlı kaşığı İrlanda viskisi aroması
  • 1 çay kaşığı şekerli vanilin
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Hazırlama:

Yumurta ve toz şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.

Süt ve sıvıyağ eklenerek çırpmaya devam edilir.

Sonra kakao, aroma, kahve ve vanilin eklenip çırpılır.

En son olarak kabartma tozu ve un elenerek eklenir, güzelce karıştırılır.

Öncden ısıtılmış 200-220 derece fırına verilip altı yedi dakika sonra fırın ısısı 180 dereceye düşürülür.

Kürdan testini geçen kek fırından alınır.

Afiyetle...


37 yorum:

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Hayirli ugurlu olsun yeni okul döneminiz,tüm yil hep basarilarla gecsin,kekinizin kokusuda taa buraya kadar geldi,elinize saglik,kolayliklar dilerim,sevgiler...

Ayrica verdiginiz linkler icinde tesekkürler.Serpil.

Açalya dedi ki...

bu kekle birlikte kahve yudumlanırken, bir taraftan da Alternatif Anne okunacak ;o)

nesrin dedi ki...

Bizim cocuklar bir aydir okula basladilar ve iki hafta sonra da sonbahar tatilimiz bile olacak. Beslenme cantasi bütün annelerin derdi sanirim. Bazen özene bezene hazirladigim yiyecekler yenmeden geri geliyor, üzülüyorum. Ellerinize saglik. Kekin mis kokusunu alabiliyorum buradan, sevgiler...

pelince dedi ki...

Neclacım çifter çifter okula yollamak ne zor işmiş;)) seneye beni daha zor günler bekliyor.. Neyse canları sağolsun... Başarı dolu bir yıl geçirsinler...

Kek ise nefis olmuş,afiyet olsun ...

emelce yemek dedi ki...

bunlar guzel telaslar bosver,ellerine saglik

yemekbiraşk dedi ki...

aromalı daha bir başka olmuştur tadı ellerinize sağlık
sevgiler..

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Yoğun bir dönem başladı yine desene, hayırlı olsun canım, allah tüm çocukların yardımcısı olsun bu koşturmacada... Tabi anne ve babalarının da...

Hımmmm ne güzel bir kek bu, ellerine sağlık, bir dilim kaldı mı acaba???

annemineli dedi ki...

Canım,ellerine sağlık,çok nefis görünüyor.Degişik bir lezzet olmuş,denemek isterim.Sevgilerrrr...

beste dedi ki...

of of ben bunu zeytinyagli ve gercek viskili yapmazmiyim adi bile yetti cikolata, irlanda viskisi, kahve harika harika:)

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık canım,içeriği bile beni mest etti hele o bir dilimin resmi aldı götürdü.

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık canım,içeriği bile beni mest etti hele o bir dilimin resmi aldı götürdü.

derya dedi ki...

Canım benim koşuşturma bitmiyor ne
yazık ki.Rabbim sağlık versin herke
se.İnan bana gün yetmiyor sabah 6da
kalkıyorum gece 2den önce yatmıyo
rum.:))Yinede bitmiyor.Kek süper el
lerine sağlık.Ben senin likörü dene
yecem daha ellerine sağlık.Kocaman
öpüyorum.

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Neclacığım defter kitap kaplama işi beni de epey yordu. Alışveriş, hazırlık sorma..
Sağlık olsun diyelim.. Çocuklarımıza zihin açıklığı bize kolaylıklar..
Kek çok güzel görünüyor bu arada..
Ellerine sağlık. Sevgiler..

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Neclacığım defter kitap kaplama işi beni de epey yordu. Alışveriş, hazırlık sorma..
Sağlık olsun diyelim.. Çocuklarımıza zihin açıklığı bize kolaylıklar..
Kek çok güzel görünüyor bu arada..
Ellerine sağlık. Sevgiler..

PEPELA'S GARDEN dedi ki...

Hayırlı olsun,Allah muavaffak etsin bıdıklarımızı :)
Kek nefis görünüyor,ellerine sağlık.
Dergiye de hemen bakıyorum.
Sevgi ve selametle

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Tadını çok merak ettim ellerine sağlık narinim...

Hülya dedi ki...

Miss gibi koktu sanki..

Benim yemek seçer oğlum geçen yıl beslenme olarak sadece kaşarlı-cheddarlı sandviç yedi. Bu yıl da öyle olacak görünüyor.
Oysa poğaçalar yapsam yumuşacık,
sadviçleri maydanozla domatesle renklendirsem....yemez ki...

Sağlıklı,huzurlu bir eğitim yılı dileği ile sevgiler

NzlGl dedi ki...

Yeni bir yıl, yeni bir dönem
hayırlı uğurlu olur inşallah

sevgiler

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Keklerin her türlüsüne bayılırım. seninkide bir başka güzel görünüyor. Ellerine sağlık arkadaşım...

Sevgi Küçük dedi ki...

İnan evde yumurta olsa hemen mutfağa koşacağım! işten yeni geldim ve kolumu kaldıracak gücüm yok. mecburen yaptıklarına yutkunacağım :)
ellerine sağlık canım arkadaşım
çok öpüyorum

yemekaski.com seçil dedi ki...

ellerine sağlık.. okul işlerindede allah kolaylık versin sana canım.. sevgiler..

İnci Yemek dedi ki...

canım okullar açıldı kuzularıma allah zihin açıklığı versin bu yıl da başarılı geçsin inşallah.
keke gelince yutkunmaktan bir hal oldum:)tatlı krizindeyim canım gün içinde zamanımı iyi kullanamıyorum anlaşılan:) bir kek bile çırpmadan akşam oluyor.en kısa sürede hazırlayacağım malzemeler nefis,
sunum süper olmuş ellerine sağlık canım.çok öpüyorum..

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ablacığımm kekte bahsi geçen aromayı ilk kez duydum ama senin gibi damak zevki engin bir zati muhteremden geçti ise bu aroma hakikaten olmuş demektir:))
ah senin bu panikatak hallerin:))
ablacımm allah kolaylık versinn:))
ne güzel telaştır o defter kitap kaplamak hepsi yepyeni miss gibi kokarlar..

Pastane'den dedi ki...

nefis olmuş
ellerine sağlık

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor arkadaşım

evatolyesi dedi ki...

Allah kolaylık versin kekinizde nefis görünüyor ellerinize sağlık
Sevgilerimle.)

misketlimonu dedi ki...

O güzelim yaz tatilinden sonra hiç çekilmiyor okullar, dersler, koşturmaca. Ama buna alışıyor insan, kolay gelsin Necla'cım.
Kek yumuş yumuş harika görünüyor. Viski aroması yakışmıştır sanırım. Denemek gerek. Sevgiler..

defneylebirlikte dedi ki...

canım ben de bu sene hem öğretmen hem veli oldum.kızımı okutuyorum.geliyorum bir de evde uğraşıyorum.çok zor.ama kaplamadım defter kitap bak o çok zor iş.babaya devrettim...kekkin şahane...zaten başk türlü olma şansı yok..ellerine sağlık..sevgiler canım.

Red Riding Hood dedi ki...

İnternet ve blog post sıkıntısından sonra tekrar buraya gelmek beni çok mutlu etti Narincem.Kaçırdığım tariflere bakacağım şimdi.Sevgilerimle

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Neclacığım benimde en büyük derdimdi ama bu yıl kırtasiyelerde hazır hemen geçirilen çok hoş kitap ve defter kaplarından buldum çok rahat oldu bir kaç y dil kitabı olmadı sadece onları kapladım. Kek tarifine gelince kokusunu duyabiliyorum sanki ellerine sağlık....

Tümay dedi ki...

Aroması değişik duruyor. Ellerine sağlık mis gibi de kabarmış:)

SELİ (SELDA) dedi ki...

ELLERİNİZE SAĞLIK.

Zehra Gürgen dedi ki...

Dur bir yorum yazıp türk kahvesi ve kekle okumak istiyorum dergiyi..

kek, hemde viskili offf offf

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Necla ablacım hayırlı, mutlu, başarılı bir ders yılı diliyorum:)..
Ben okul sıralarından ayrılalı baya sene oldu, çocuk da olmayınca unutmuşum o tatlı telaşları..Gerçekten de ilk bir hafta defter kaplamakla geçerdi günler:)..
Kek nefis görünüyor..Ben o viski aromasını nereden bulabilirim?? Bulursam denemek isterim.
Ellerine sağlık ablacım.
Sevgilerimle:)....
aslı

NarincE dedi ki...

Aslı'cığım aromayı eşim İstanbul'dan getirmişti bana. Ama internet üzerinde var almak istersen.

meltem beker dedi ki...

Neclacım neler yapmışsın çok güzel bir etkinlik olmuş:)
Tüm katılımcıların ellerine sağlık:)
Keke gelince ımmm çok lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık:)
Yeni yapılanma dönemimiz nedeniyle çok uzak kaldım sizlerden ama inan aklım hep burada,sizlerde ve yaptıklarınızdaaaa :(
fırsat bulduğum anda burdayım...
sevgiler..

aslı dedi ki...

Bütün keklerimde, konyak, rom ya da likör kullanırım. Tadına doyum olmaz. Kekinizde şahane görünüyor, tadının da yazdığınızdan daha lezzetli olduğuna eminim.
Ellerinize sağlık...

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin