3 Haziran 2017 Cumartesi

Sarı Haşhaş Ezmeli Kurabiye


Sarı haşhaş ezmesi ile dün  yaptigim kurabiyeler nefis oldu. Haşhaş ezmesinin macunsu ve kiyirli dokusu esmer sekerle birleşince agizda dağılan ama hafif  nemli bir dokusu oldu kurabiyelerin. Bir de fıstık ezmesi tadı verdi sari hashas ezmesi. @droetkerturkiye  nin yeni ürünü gercek vanilya taneli vanilinini cok begendim bu arada. Eski vanilinler gibi sentetik havasi yok. Düğme yaptigim kurabiyelerin iclerinin bir kısmını siyah  haşhaş ezmesi ile bir kısmını da tuzlu karamel sos ile doldurdum. Hashas ezmesi bulursaniz mutlaka yapin bu kurabiyeleri. Zira bende hâlâ hem sarisindan hem siyahindan kullanilmayi bekleyen hashaslar mevcut. Bu nefis kurabiyelerin tarifi ise şöyle :

Malzemeler:

🍀100gr tereyag
🍀1/2 su bardagi zeytinyagi
🍀1 su bardagi sari haşhaş
🍀1/2 su bardagi nisasta
🍀1/2 su bardagi esmer seker
🍀1/4 su bardagi toz seker
🍀1 yumurta
🍀1 su bardagi un
🍀1 paket sekerli vanilin (gercek vanilya parçalı)
🍀1 cay kasigi karbonat
🍀1/2 paket kabartma tozu

Yumusak hamurdan ceviz büyüklüğünde parcalar alinir ve irtalari isaret parmağı ile cukurlastirilir. Yağlı kagit serili tepsiye dizilip onceden isitilmis 210 derece firinda hafifce sararana kadar pisirilir.  Firindan ciktiginda dagilirlar sogumasini bekleyin. Soguyunca bosluklari cikolata olur karamel sos olur neyle isterseniz doldurabilirsiniz. Afiyet olsun.


13 Mayıs 2017 Cumartesi

Portakallı Kek




Nisasta içeren kekleri seviyorum. Portakallarla son bir kek isteyince sevgülüm, @kekikkaramel in limonlu ballı reçetesini uyguladım. Yumuşak ve kumlu  dokusuyla nefis bir tat çıktı.
Makzemeler: 🌼4 yumurta
🌼200 gr oda ışığında tereyag
🌼150 gr toz şeker 🌼3 yemek kaşığı bal
🌼1 büyük portakal kabuğu rendesi
🌼1 paket kabartma tozu
🌼250 gr un
🌼125 gr nisasta
Tereyağını bir dakika çırparak kopurtun. Sonra toz sekeri,  sonra yumurtaları teker teker ekleyip çırpın. Sonra kalan malzemeleri ekleyin. Katı bir hamur, kalıba alıp önceden isitilmis 160 derece fırında 45 dakika kadar pisiriyoruz. Afiyet olsun.


30 Nisan 2017 Pazar

A101






A101 İndirimleri Sizi Bekler!
Birçok insan, alışveriş yapmayı hobilerinin sıralamasını yaparken üst sıralara koyuyor. Ülkemizde alışveriş kavramını ele aldığımızda da A101 oldukça önemli bir yer tutuyor. A101 her hafta yaptığı kampanyalarla insanların yüzünü güldürmeye devam ediyor. Bir sene boyunca binlerce indirim kampanyası ortaya çıkıran A101’de aktüel ürünler adıyla çıkan kampanyalı ürünler her hafta insanlar tarafından merakla bekleniyor. Aktüel ürünler belirli bir stok sayısı ile mağazalarda yerini aldığından indirimlerden önceden haberdar olup, kendinizi hazırlamak bu açıdan önem arz ediyor. A101’in sitesine ulaşmak için burayı tıklayın.
Perşembe, A101 Günü
A101, ülkenin dört bir yanında hizmet veriyor. Giyimden yiyeceğe, temizlik ürünlerinden kırtasiyeye tüm ihtiyaçlarınızı karşılayabileceğiniz klasikleşen perşembe fırsatları her hafta sizlerle! Haftanın yıldızları belirtilen tarihler arasında avantajlı fiyatlarla müşterilerinin beğenilerine sunuluyor.
A101 indirimleri senelerdir aynı günlerde yapılıyor. En dikkat çeken ise perşembe günleri yapılan kampanyalar. Perşembe günleri, A101 için bir nevi halk günü… Perşembe günlerine özel birçok ürün indirime girerken, çoğu ürün de ilk defa A101’in raflarında yerini alıyor. Bu durumda A101 kataloglarından önceden haberdar olmak büyük bir önem arz ediyor.
Başka Hangi Gün İndirim Var?
Çok sayıda ürün ve markayı görücüye çıkaran A101’in bu kadar sevilmesinin bir diğer nedeni de indirim kampanyalarının fazla olması. A101’de perşembe gününün haricinde cumartesi ve pazar günlerine özel ‘hafta sonu fırsatları’ bulunuyor. Ve bu sayede bunca insanın bu marketi tercih etmesinin nedenlerinin arasına yeni bir neden daha ekleniyor.
Kataloglardan Haberin Olsun!
A101 indirim ve kampanyalarından bu kadar söz ettikten sonra aktüel ürünler ve aldın aldın kataloglarına değinmemek olmaz. Her haftaya yepyeni indirimler ve fırsatlarla giren market  için “A101’de hangi indirimler var?” en çok sorulan sorulardan biri… Her katalog farklı bir heyecan oluşturuyor. Ve her hafta farklı indirimler oluyor. A101 indirimlerini her hafta duyuruyor ancak; bu indirimlerden haberdar olmak için size bir tavsiyede bulunalım.  Her bütçeye uygun, rahatlıkla evinizi donatabileceğiniz ürünler sunan A101’in kampanyalarından haberdar olmak için aktüel ürünler ve aldın aldın kampanyalarını takip etmeniz yararınıza olabilir.

21 Nisan 2017 Cuma

Dr. Oetker'in Brovnili Pudingi



@droetkerturkiye nin brovnili pudingi mutfakta acemiye, vakti dar olana, olmadık vakitte gelen misafire, gece vakti çay koyup da yaninda cikiletali birşeyler olsa diyene, öğrenciye, bekara... âlâ... 👌

20 Mart 2017 Pazartesi

Nutellali Tatlı Çelenk (Hefekranz)


Mayali ve tatlı corek sevenleri bir de cikileta boyutu ekleyerek mutlu eden, evi misler gibi kokutan pratik bir tarif bu hefekranz yani çelenk. 125 ml suya 21 gr yaş maya ekleyip bir tatlı kasigi yardımıyla mayayi eritin ve beş dakika bekletin. 250 gr unun ortasına erittiginiz mayayi, 30 gr toz şekeri, bir yumurtayı, 30 gr tereyağını ve bir fiske tuzu koyup kulak memesinden yumuşak bir hamur yogurun. Ağzını stretch filmle kapladiginiz bir kapta ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.

Hamur mayalandiginda tezgahı hafifçe unlayarak bir merdane yardımıyla (beş numara şiş kalınlığında diyebiliriz 😄)  dikdörtgen şeklinde açın. Açtığınız dikdortgenin her yerine kakaolu fındık kremasi sürün. Geniş ucundan başlayarak rulo yapın. Sonra bu rulonun sol başına üç parmaginizi koyun ve bu noktadan başlayarak rulonun en ucuna kadar bir bıçakla kesin hamuru. Sonra elde ettiğiniz bu iki parçayı birbirinin üzerinden atlatarak saç örgüsü gibi örün. En ucunu getirip başlangıç noktasına getirerek çelenk şekli verin.

Yağlı kağıt serdiginiz tepsiye çelengi alıp 20 dakika mayalanmasini bekleyin. Önceden isitilmis 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. (Her fırın farklı pisirir,  kurdan testi uygulayın mutlaka) Ister ılık ister soğuk tuketebilirsiniz. Afiyet olsun.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin