13 Şubat 2017 Pazartesi

Lezzet Dolu Anlar Yaşamanızı Sağlayabilecek Poğaça Tarifleri



Hamur işi lezzetlerin baş tacı olarak nitelendirilen poğaça tarifleri, lezzet dolu tatları ve muhteşem sunumları sayesinde ev hanımlarının vazgeçilmez uğraşlarını oluşturuyor. Günümüzde farklı malzemeler ile üretilen birbirinden farklı poğaça tarif seçeneği bulunuyor. Sabah kahvaltısı, öğlen yemeği, brunch veya çay saatleri gibi günün farklı dönemlerinde tüketebileceğiniz poğaça tariflerine Yemek.com ile ulaşabilirsiniz. Yaptığınız lezzet dolu poğaçaları, ister misafirlerinize ikram edebilir isterse de çocuğunuzun beslenme çantasına atıştırmalık bir öğün olarak koyabilirsiniz. Aşağıda yer alan poğaça tariflerine göz atarak siz de verilen bilgiler ışığında son derece leziz tatlar ortaya çıkartabilirsiniz.
Krem Şantili Poğaça
Malzemeler
1 paket tereyağı
1 yemek kaşığı kuru maya
1 su bardağı süt
5-6 su bardağı un
1 paket toz krem şanti
2 adet yumurta
Hazırlanışı:
Poğaçaya başlamadan önce tereyağı, krem şantiyi ve yumurtayı harmanlayarak yoğuruyoruz. Aynı zamanda ayrı bir kap içerisinde sütü ve mayayı karıştırmalısınız. 5 veya 6 dakika köpürterek karıştırmanız yeterli olacaktır. Ardından elenmiş unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra tüm harcı bir araya getiriyoruz. İçerisine arzunuza göre ister peynir isterse de patates ekleyebilirsiniz. Ben patates ve çeşitli baharatlar yardımı ile bir iç harç hazırlamıştım. Gayette güzel bir tat verdi. Fırına sürmeden önce ayırdığınız yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürün ve 180 derecelik fırında kızarana denk pişirin. Şimdiden afiyet olsun.


Patatesli Rulo Poğaça


Malzemeler:

1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (sarısı üzerine)
3,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya


İç Harcı için:

100 gr yağlı peynir
2 adet orta boy patates
Tuz, karabiber, nane, kekik.

Hazırlanışı:

Poğaça tarifimize iç harcı hazırlayarak başlıyoruz. Öncelikle patatesleri ve haşlayın ve rendeleyin. Daha sonra içerisine peynirinizi, biberlerinizi ve baharat seçeneklerini ekleyebilirsiniz.  Hazırladığınız harcı güzelce harmanladıktan sonra bir süre beklemeye alıyoruz. BU süre zarfında hamurunu hazırlamaya başlayabilirsiniz. 
Hamurunu hazırlamak için ılık süt, maya ve şekeri öncelikle bir yoğurma kabı içerisine alın ve güzelce birbirine yedirin. Ardından yağı ve tuzuyla birlikte yavaş yavaş ununu ekleyin. Hamurunu bu süre zarfından güzelce ayarlamanız ve en az 20 dakika beklemeniz gerekiyor. Daha sonra mayalanan hamuru ikiye ayırarak merdane yardımı ile açın ve içerisine azar azar harçtan ekleyerek rulo haline getirin. Tüm hamur için bu işlemi yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecelik fırında pişirebilirsiniz. 
Birbirinden güzel tarifler arıyor ve güzel lezzetler yapmak için sabırsızlanıyorsanız siz de Yemek.com adresine tıklayabilirsiniz. Hamur işi yazan kısımdan damak zevkinize uygun farklı poğaça tariflerine ulaşabilirsiniz. 

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin