Bu Aralar

Okullar tatil olmuş, tembellik etmekteyim . Bütün günü pijamalarla, keyfimce yemek pişirip, tarif arayarak, kitap okuyup, müzik dinleyerek, akşam çaylarının yanına kurabiye pişirerek, özlediğim yaz meyveleriyle buluşmanın keyfiyle, günde üç posta okula gidip gelme eziyetinden kurtulmuş olmanın verdiği rahatlıkla geçirmekteyim.


Hasret çekmekteyim bu aralar. İki haftadır anneannesini mesken tutan Umut'u özledim. Küçükken eve misafir geleceğini duyunca ağlayan, arayalım gelmesinler diye tutturan, gelince de kendisiyle birlikte beni de bir odaya hapseden küçük oğlumu. Hani altı ya da yedinci aylarındaydı, anneanneye gittiğimizde önce sağını solunu, bütün tavanları inceleyip, sonra da dudaklarını büzüp ağlamaya başlayan küçük oğlanı.

Gideli iki haftayı geçiyor ve arada bir arayıp seni özledim diyor o kadar. Çok eğleniyorum diyor, yaşıtı oğlanları, oyunu bırakıp gelemiyor. Vukuatlarını duyuyorum: belediyenin ilaçlama arabasının hemen peşinden koşup gözlerini kan çanağına döndürmek, marketin arabasıyla pazarda taşımacılık yapıp para kazanmak gibi.

-Yarın pazara gidip su satıcaazz

dedi en son. Dört kişilik küçük koromuz az söylemediydi bu şarkıyı zamanında, geliyor o günler.

Başka şarkılar da dinliyorum bu aralar. Çok çok eskilere gidiyorum: Ünol Büyükgönenç bazen, bazen Nilüfer'le, bazen de iki kardeşin muhteşem tınılarıyla başbaşa.

Güneşle kovalamaca oynuyoruz en çok da. Bir görünüp bir kayboluyor, şu boşlukta çokça pişirip taşırıp, çokça fotoğraf çekme isteğim var halbuki. Gördüğünüz kurabiyelerin de başına gelen budur, yine de idare eder değil mi? Ahan da tarife:

Malzemeler:

• 250 gr oda ısısında tereyağı


• 1 kahve fincanı sıvıyağ


• 3 yemek kaşığı pudra şekeri


• 4 yemek kaşığı buğday nişastası


• Alabildiği kadar un (4,5 - 5 bardak)


• 1 çay bardağı pudra şekeri (Üzeri için)

Hazırlama:


Tereyağ, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğurun. Sonra avucunuzda yuvarlayıp form verin. Üstlerine çatalla şekil yapabilirsiniz benim gibi. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üst rafta pişirin. Beyaz kalsın, hemen gevreyince çıkarın. Üstüne pudra şekeri serpip afiyetle yiyin.