8 Aralık 2009 Salı

Portakallı Siyah Bisküviler



Portakallı Siyah Bisküviler de bir başka çözüm:

Malzemeler:
  • Bir su bardağı pudra şekeri
  • 150 gr. tereyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • Bir çay kaşığı kabartma tozu
  • Minicik tuz
  • Bir avuç doğranmış ceviz
  • 150 gr. bitter çikolata
  • Aldığı kadar un

Süsleme İçin:

Yarım su bardağı pudra şekeri
Bir çay kaşığı portakal kabuğu rendesi

Yapılışı:

Çikolatayı benmari usülü eritin. Pudra şekeri oda ısısındaki tereyağına yedirin, bir kenarda bekletin.

Portakal kabuğu rendesini yumurta ile başka bir yerde karıştırıp bekletin.

Unu, kakaoyu, tuzu ve kabartma tozunu da ayrı bir kapta karıştırın. Tereyağına yumurtalı karışımı, sonra unlu karışımı ekleyin, yoğurarak hamur haline getirin.

Yoğurmaya devam ederek içine cevizleri ve erittiğiniz çikolatayı da karıştırın. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın.

Süsleme için şekerle portakal kabuğu rendesini karıştırın, hamur topları içine buladıktan sonra tepsiye dizin. Üzerine elinizle bastırarak biraz yassıltın, bastırmazsanız şekerler yapışmaz dökülür. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında sekiz on dakika pişirin.

20 yorum:

Küçük Sofra dedi ki...

Hazır büskiviye sonn :))

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor.
Tatlılara azıcık ara verdim ama benim işim belli olmaz, canım çok isterse ara filan dinlemem yaparım :))

mutfakteyze dedi ki...

hıııımmm nefis görünüyor denemeye değer bir tarif ellerinize sağlık.. yiğenlerim ve çocuklara özel pasta bisküvi tarifi isteyen takipçilerim için şahane bir alternatif olacak ;)

Kendimce dedi ki...

sen sevdin bu işi olsa da biz de tadına baksak fena olmazdı hani ellerine sağlık

meltemmutfakta dedi ki...

Mis gibii portakal kokusu buralara kadar geldi:)
çok severim ellerine sağlık:)
Kuzucuklara afiyet olsun...
sevgiler...

derya dedi ki...

Canım portakal ve çikolata uyumu hari
ka ellerine sağlık kocaman öpüyorum..

hanife dedi ki...

eline sağlık bisküviler nefis

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Yine çok nefis görünen harika bir sunum. ELinize sağlık.Sevgiler .Mine

Pembe Tatlar dedi ki...

Hımm hımm hım da hım hım:))
Başka nedenirki çikolata ve portakal:))

sevdalıtatlar dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzeller...

Arzu dedi ki...

Günaydın. Bu aralar bloglarda çok görmeye başladı. Canımda istedi, hemde kıskandım bende yapıcam haftasonu:) ama portakallı olması daha da ilgi çekici. Ellerine sağlık. Sevgiler...

yeşim dedi ki...

yapan ellerin gönlün dert görmesin arkadaşım nefis görünüyor...alıyorum 1 tane....öptüm ...sevgiler...

pelince dedi ki...

Necla bende dün portakallı bisküvi yaptım,miss gibi koktu gerçekten.. ama seninkiler şahane olmuş.. çikolatalı olunca kafama hemen yattı :)) en kısa zamanda bunlardan da yaparım...
ellerine sağlık...
Sevgiler..

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Neclacım şu GDOlar yüzünden biz de dışardan hazır bisküvi vs. almıyoruz artık..Böylesi daha iyi, içimiz rahat hiç olmazsa.
Çikolata ve portakal ne güzel bir ikilidir:)...
Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...
aslı

tub@ dedi ki...

mmm ellerine sağlık canımcım, harika görünüyor.

Zehra Gürgen dedi ki...

Ooo harika bu da, Necla ne yaptın ya? ben bunu deneyeceğim galiba..

portakal var işin içinde yapmam lazım..

ellerine sağlık canım

Kevser dedi ki...

Canim,
seninle görüsmeyeli sen bayagi bir "kurabiye canavari" olmus cikmissin ortaya:))

Hepsi ayri bir güzellikte ve lezzette nefis görünüyorlar, hersey icin ellerine saglik diyorum.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Çok güzel olmuşlar çayın yanınada harika olur,ellerinize sağlık.

Sevgi Küçük dedi ki...

Neclacığım ellerine sağlık. Kurabiyelerin aklımı başımdan almaya başladı. Acaba haftasonuna yapsam mı? Çok güzeller çooookkk
:)

meltemmutfakta dedi ki...

Necla bir sorun yok dimi canım?
Bikaç gündür yoksun !
sevgiler...

Tijen dedi ki...

Ooo bu ara epey kurabiye yapmışsın Necla'cığım!

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin