25 Aralık 2009 Cuma

İlla ki!



On yedi on sekiz yaşlarımda iken ilk yaptığım kekti çaylı kek. Pek de güzel oluşuna şaşırmış, fazlasıyla sevinmiştim. Bugün ise tosunuma küçük bir kutlama için yaptım. Hem sürprizi çikolatalı sos ile daha da tatlandırmalı değil mi?

Gerekli Malzeme:

  • 4 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Bir su bardağı demli çay
  • 3 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Bir tatlı kaşığı tarçın
  • Bir paket kabartma tozu

Yapılışı:

Toz şeker ve yumurtayı çırpın. İçine sıvıyağ ve çayı da katıp, çırpmaya devam edin.
Devamlı ama yavaşça karıştırarak kakaoyu, tarçını, kabartma tozu ile birlikte eleyerek unu ilave edin. Hepsi iyice karışınca yağlanmış kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin, kürdan testinden sonra alın.

Öneri:Ben baton kalıpta yaptım. Bu kalıbı kullanırken pişen keki kolayca çıkarabilmek için yağlı kağıt kullanıyorum. Kalıbın tüm yan yüzeylerini ve alt tabanını kağıda çizip, kesiyorum, sonra kalıba yerleştiriyor, kek hamurunu öyle döküyorum. Çıkarırken de sorun yaşamıyorum.

Kakaolu Çaylı Keki 50. Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği ev sahibesi Nurşen Hanım' a gönderelim.

31 yorum:

fikriye dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis olmuş sevgilerimle

derya dedi ki...

Canım ya ellerine sağlık unuttum çaylı keki iyiki hatırlattın.Eski
den ne kadar sık yapardım yeni lez
zetler denemekten eski güzellikleri
unutuyoruz.Sunumda harika afiyet şe
ker olsun öpüyorum...

sevdalıtatlar dedi ki...

Yaaaa ne güzel bir görüntü bu sos da akmış ye beni diye davet edıyor.
Ellerine sağlık.

Küçük Sofra dedi ki...

ellerine sağlık...
Çikolata sosuyla da nefis olmuştur...
Ben bu gidişle kilo alacağım :))

ARZU dedi ki...

ımmm bol çikolatalı süper görünüyor. Ellerinize sağlık...

Pembe Tatlar dedi ki...

Benimde ilk kekim ıslak kek:)))

Ellerine sağlık canım çikolata sos ile süper olmuşş ellerine sağlık canım...
Mutlu bir hafta geçşirmeni diliyorum...

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Neclacım çaylı kek hep aklımda bie denemsem diye. Bir türlü yapmak kısmet olmuyor. Ama artık elimde şahane bir tarif var. En kısa zamanda deneyeceğim.

şehnaz dedi ki...

harika olmuş canım...o zamanlar çaylı kek meşhurdu....bilmeyen yoktu...ama senin kekindeki çikolatalara daldım gittim...resmi mükemmel yakalamışsın...dadına zaten diyecek yok...ellerie sağlık canım...

ebrulitatlar dedi ki...

Böyle sürprize kim bayılmaz. Görüntü şahane. Ellerine sağlık. Sevgiler, iyi haftasonları..

yeşim dedi ki...

neclacım ellerine sağlık çok güzel görünüyor.sahiden bir zamanlar çaylı kekten pastalar yapardım unutmuşum.iyi hatırlattın.en kısa sürede bende pastasını yapıp ekleyeyim...iyi hafta sonları diliyorum çok öptüm.sevgiler....senin için dean martini değiştirmedim istersen farklı şarkılarınıda ekleyebilirim...öpücüklerrrrr.....

nurşen dedi ki...

Selamlar arkadaşım,
Ellerine sağlık,tarifin yayında.
Sevgiler

tub@ dedi ki...

Ellerine sağlık canımcım,tosuncuk şanslı vesselam, sevgiler

Zehra Gürgen dedi ki...

Necla enfes görünüyor.Bence de illa ki çikolatalı olsun :)

ellerine sağlık cnm..

MUTFAKISTAN dedi ki...

Ellerine saglik cikolata sos ile
daha guzel gorunuyor canim
Tadi nefis olmali
Sevgiler

IŞIL dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerine sağlık.bende beklerim canım

Ekin Mutfagi dedi ki...

Ellerine sagli canim...
nefis olmus...himmm...
Sevgiler

İnci Yemek dedi ki...

Ben daha çaylı kek denemedim:)bu kek ten sonra kesin denenecek:)
ellerine sağlık canım.yiyenlere afiyet olsun .iyi hafta sonları
öptüm canım..

Mimosa Café+Design dedi ki...

ilk defa duyuyorum çaylı keki. çok ilginç geldi. deneyeceğim. benim de lisedeyken yaptığım bir ıslak kek vardı o geldi aklıma :)

meltemmutfakta dedi ki...

Harikasın Necla'cım ne kadar modaydı o dönemlerde Çaylı kek yapmayalı ve yemeyeli uzun zaman oldu...
Hatırlatma için teşekkür:)
En kısa sürede yapmalııı...
sevgiler:)

yeşim dedi ki...

AŞURE GÜNÜNÜZ MÜBAREK OLSUN.SEVGİLERİMLE...

SEVGİ dedi ki...

Ben çok severim çaylı keki. Harika olmuş. Ellerine sağlık.

defneylebirlikte dedi ki...

gördüğüm en güzel çaylı kek vallahi.ellerine sağlık..

misketlimonu dedi ki...

Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık. Keşke ben de pişirme kağıdı kullansaydım kekimde. Benimki yapıştı kalıba. Sevgiler..

Sevgi Küçük dedi ki...

Canım benim nasıl bir fotograf bu yaa? İnsanın içi gidiyor içiiiii :)
Ellerine sağlık

birdutmasali dedi ki...

ne güzell !!!
kim görse bayılır narinim :)
afiyetle..

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Sunumu harika tadıda harikadır eminim.Elinize sağlık Sevgiler.Mine

SADECE YEMEK dedi ki...

Ellerine sağlık canım müthiş bir görüntü sevgiler...

kalpkurabiye dedi ki...

merhabalar çok güzel bir blog ve çookk güzel tarifleriniz varr bana da beklerimm sevgilerimle...

kalpkurabiye, deniz

Delfina ; dedi ki...

benim silikon baton kalıba nasıl yapışıyor kekler bir görmelisin sevgili necla,ee sen böyle dedin diye ben de yağlı kağıt serip de yapmaz mıyım artık çaylı kekimi :)

sevgiler

nurşen dedi ki...

2009 yılı acılarımızla, sevinçlerimizle geride kalacak. 2010 daha fazla umut, daha fazla sevinç, daha fazla mutluluk getirsin. Yaşamında güzel günler, mutlu yarınlar, gerçek dostluklar hep seninle olsun. Yeni yılın sana ve tüm sevdiklerine sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim. Mutlu Yıllar

japon çekirdeği dedi ki...

ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
GÖNDEREN: http://japoncekirdegi.blogspot.com/
51. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
4 OCAK 2010 - 18 OCAK 2010
TARİHLERİ ARASINDA
http://japoncekirdegi.blogspot.com/
YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 51.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
ETKİNLİKTE EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR LÜTFEN
http://gelibolu17.blogspot.com
ARKADAŞIMIZA YORUM BIRAKSINLAR...
SEVGİLER

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin