17 Ağustos 2010 Salı

Erik ve Vişneli Crumble


Erik bir de vişneyle birleşti, crumble oldu. Soğutmadan yemeli, öyle güzel ki!


Malzemeler: Hamur İçin:

  • 125 gr tereyağ
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 11 tepeleme yemek kaşığı un

Meyveli Harç İçin:

  • Bir küçük kase kırmızı erik
  • Bir küçük kase vişne
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 limonun suyu

Hazırlama:

Erik ve vişnelerin çekirdeklerini çıkarın, erikleri dörder parçaya bölün. Meyveleri kalın tabanlı bir tencereye koyup üzerlerine toz şeker ve limon suyunu ekleyip ocağa koyun. Kaynayınca çok kısık ateşte kapağı kapalı olarak üç dakika pişirin.

Meyveli harç soğurken siz kırıntılı hamuru hazırlayın. Soğuk tereyağ, şeker ve unu parmak uçlarınızla, yoğurmadan birbirine yedirin.

Fırın kabına önce meyveli harcı, üzerine kırıntılı hamuru eşit şekilde yayın, sakın bastırmayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İlk sıcağı çıktığında yanında kaymaklı dondurma ile servis yapın.

43 yorum:

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ablacımm Narincede yaşanan erik vişne aşkına şahitlik etmek çok güzell:)) umarım bu aşk hep böyle sürer..:))
ellerine sağlık ablacımm..
öpüyorumm...

Adsız dedi ki...

Merhaba Nejlacim...Bizim burada iftara 1 saat kaldi.gozum kesse visne almaya gidecegim ama iftardan sonraya kaldi.Ama kesin yapacagim yummmm..Ayten

lifegoeson dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzrl gözüküyor,denemek istiyorum ama genelde tarifleri katlettiğim icin :(

Kendimce dedi ki...

Şimdi gelde yapma bunu bas bas bağırıyor ye beni diye.Yapınca da babanga bağırıyor senin yüzünden kilo alıyorum diye ellerine sağlık Neclacım çok güzel görünüyor

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Öfff öffff öfffff nasılda güzel gözüküyor şeftali ve orman meyveleri ilede denemeli eline sağlık Neclacığım....

sarımutfak-hande dedi ki...

oldukça pratikmiş harika görünüyor ellerine sağlık canım

nesrin dedi ki...

Nefis bir görrünümü var. Ellerinize saglik.Sevgiler...

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok leziz ve güzel görünüyor.

Saygılar.

annemineli dedi ki...

Ben hep elmalısını yapardım. Sizinkide çok leziz görünüyor.Ellerinize sağlık,sevgilerrrr...

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Crumble yi ilk daha internet de bir yemek sitesinde görmüş ve beynime yer etmişdim denemek için.
Lakin o tarif daha bir karmaışdı bana göre !
Tarifinizle o vurulduğum tarifi kıyasladım..
Sizin tarif daha etkili !
Karmaşık bır analtım yok sade ve net bir anlatım ile sunulan tarifleri uygulamak daha etkili.

Kısmetse bu hafta sonu yapacakdım..
Sizin tarif yazdırıldı çantaya konuldu bile..
Meyve olarak ben Nektarin ve Karadut düşünmüşdüm sanırım uyum sağlar..

Ellerinize sağlık tekrar teşekkürler tarif için..
Bereketi bol olsun..

Sevgiler..

misketlimonu dedi ki...

Off Necla'cım ya, dondurma, meyve, kıtır hamur bundan daha güzel birleştirilip sunulamazdı heralde. Ne soğutması, bulsam ağzımı yaka yaka yerdim. Ellerine sağlık canım. (Yapılacaklar listemde ilk sırada crumble)

ARZU dedi ki...

ufff harika görünüyor. Ellerinize sağlık.

Delfina ; dedi ki...

Crumble delisi olarak,vişne nasıl yakışmıştır kimbilir diye bakınırken karnımın zili çaldı :) Neclacım sadece tarifi versen yeterdi bu şahane resimler her zamanki gibi iştah açıcı :)

derya dedi ki...

Neclacım muhteşem bir görüntü ellerine sağlık sunuma bayıldım öpü
yorum...

Ebuşşşşş dedi ki...

İnanıyorum ki tadı da işhat açan görüntüsü kadar güzel olacaktır. Ellerinize sağlık...

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Hımmm nefis... Hafif mayhoş bayılırım... Elerine sağlık canımmm...

canan dedi ki...

Görüntü süper olmuş,ellerinize sağlık...

ebru dedi ki...

Sevgili Necla görüntü mükemmel.Yanındaki dondurma ile ne güzel de yenmiştir. Canım çekti valla. Ellerine sağlık canım.

Fatoş Öztürk dedi ki...

Ellerine sağlık tek kelimeyle muhteşem bir tarif.En kısa zamanda deneyip tadına bakıcam.Sevgiler...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

neclacım şahanesin ellerine sağlık bayılıyorum burda bende istiyorum...

yetur dedi ki...

nefis görünüyor neclacım ellerine sağlık.ben o büyük servis kabını alıp kaçsam...ne güzel olurdu...

Hatice dedi ki...

Neclacım o nasıl güzel bir görüntü öyle, tez elden deneme listesine almalı, bayıldım:))
bir de o kullandığın fırın kabını sorsam, nasıl kullanışlımı, hamurişlerini alttan güzel pişiriyormu?
ellerine sağlık, sevgiler...

sarımutfak-hande dedi ki...

alemsin canım ya çok güldüm valla çorbalı makine yani:)))))
sen beni güldürdün allahta seni güldürsün

Lezzete dair ne varsa dedi ki...

çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık...

Hatice dedi ki...

Neclacım cevabın için çok teşekkür ederim, artık kullandıkça tecrübelerini paylaşırsın:)
iyi günlerde kullanman dileğiyle...

Saglıklımutfak dedi ki...

Narincem evde tüm malzeme mevcut iyileşir iyileşmez deneyeceğim. Nefis gözüküyor Eline sağlık canım:)

yemekbiraşk dedi ki...

merhaba Necla Hanım
tek kelimeyle bayıldım bu negüzel bir uyum olmuş ellerinize yüreğinize sağlık
sevgiler..

Zehra Gürgen dedi ki...

Ama olmaz ki canım arkadaşım ? şu görüntüyü görüp tadını da tahmin edince durulmuyor !?

ellerine sağlık

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Gülüm süper bir görüntü!
Eminim tadı da öyledir,vişne var muhteviyatında,güzel olmaması imkansız:)
Bu arada çikolatalı sorbeye de bayıldım,epeydir aklımda mutlaka deneyeceğim.
Muhabbetle,görüşmek üzere..

Baharcicegi dedi ki...

Erik ve visne iki mayahos tat, nefis bir aroma katmistir pastaya elinize saglik

ZUHAL dedi ki...

Ne kadar muhteşem gözüküyor.Kesinlikle denemek istiyorum.Ellerinize sağlık.

ZUHAL dedi ki...

Ne kadar muhteşem gözüküyor.Kesinlikle denemek istiyorum.Ellerinize sağlık.

evatolyesi dedi ki...

Erik ve vişne ikilisi çok güzel olmuş. İkisinede bayılırım:)
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

umutluhayat dedi ki...

nefis görünüyor.ellerinize sağlık

Tijen dedi ki...

Güzel olmaz mı hiç! Bayılırımmmm...

Sevgi Küçük dedi ki...

Şekerim bu nasıl güzel şey yaaa? Beş dakikaya sizdeyim vallahi!! :)
Ellerine sağlık

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

hartıka görunuyor eellerıne sağlık narınce.sevgiler

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım bu ne harika bir lezzet görüntüsü bitirdi bni ellerine sağlık...

Bu arada sorbeni denedim süper olsu en kısa zamanda yayınlayacağım...

Saglıklımutfak dedi ki...

Narincem tekrar merhaba . Dün akşam itibari ile tarifi denedim . Çok güzel oldu. öncelikle teşekkür . fakat bir şey sormak istedim tam tarif ölçülerine uyduğum halde üzerindeki kırıntı hamur pişince kıtır kıtır oldu. sende de böylemiy di. un kalite yada yoğunluğuna göre 1-2 ölçek azaltmak değişiklik gösterir mi. bana bilgi verirsen bir de o şekilde deneyeceğim:) sevgiler canım

NarincE dedi ki...

Kastettiğin çok kıtırsa böyle olmayacak. Hafif ağızda dağılan gevrek bisküvi gibi oluyor. Sanırım un oranıyla oynamak gerekli senin dediğin gibi. Güğvenip denediğin için teşekkür ediyorum. Beğenmene çok sevindim, sen de iyi biliyorsun bu duyguyu ya:))

Red Riding Hood dedi ki...

10 parmağında 10 marifet .Maaaşallah diyorum sevgili Narince. Seni ana kız (ashley - ve ben )çok seviyoruz:Birde güzel anlatıyorsun ki yapılışlarını .

Bugday Tanesi dedi ki...

Narince merhaba
Tariflerini yeni takipçisi olarak evime gelen misafire bu tatlıdan yaptım.Sadece erik kullandım ve muhteşem oldu.Herkes çok beğendi ve tarifini istedi.Yanında dondurma ile müthiş bir uyum sağlıyor.Ellerimize sağlık diyorum :)
Pratik ve hızlı bir tatlı yapmak isteyenler için birebir bir tarif...

NarincE dedi ki...

Çok teşekkür ederim, güvenip denediğiniz için. Hem çok kolay hem çok lezzetli değil mi? Ellerinize sağlık.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin