Kek İçin
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı yoğurt
Alabildiği kadar un
1 paket kabartma tozu
Azıcık tuz
Böğürtlen Sos İçin
Böğürtlen
Pudra şekeri
Yumurtalar şekerle birlikte köpük köpük oluncaya kadar çırpılır, sıvı malzemeler sırayla eklenir, vanilya, kabartma tozu ve un birlikte elenerek karışıma eklenir, tekrar karıştırılır. Yaklaşık iki su bardağı civarında un alır.
Başka bir tarafta temizlenip, yıkanmış böğürtlenler pudra şekeri ilavesiyle blendırda sos haline getirilir. Yağlanmış kalıba kek karışımın yarısı dökülür, böğürtlen sosundan kaşıkla şöyle bir gezdirilir ve kalan karışım üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir, kürdan testiyle piştiğini ispatlayan kek fırından alınır. Yanında böğürtlen sosuyla birlikte ikram edebilirsiniz, afiyet olsun.
20 yorum:
Harika bir sunum ve lezzet ellerine
sağlık canım sevgiler...
Görüntüye diyecek kelime bulamıyorum canım harikasın...
ellerine sağlık canım benim
çok sevgiler
Kekin dokusu, arasındaki sos o kadar harika görünüyorki, nefis olduğunu tahmin ediyorum, ellerine sağlık Neclacığım, böğürtlenli diğer tariflerini de bekliyoruz:)
sevgiler...
hatun sen beni kalpten götürecen şimdi.reçelle yapsam sos niyetine olurmu acep
mmmm ne leziz görünüyor bak aksam aksam canim istedi ve kekinde aldim .Sevgiler canim hayirli ramazanlar
arasındaki soso nefis duruyor
ellerine sağlık
sevgiler...
Neclacım görüntüsü öyle şahane ki,lezzetide öyledir eminim..afiyet olsun...
ellerine sağlık....
tamda böğürtlen zamanı çok güzel oluş gerçektende can alıcı duruyor
Ohh Necla'cım böğürtlenlerle şaheseler çıkarıyorsun!!
Ellerine sağlık canım.
sevgiler
Ellerine sağlık canım görüntü muhteşem eminim tadıda harıkadır afiyet şeker olsun...
Harika görünüyor Neclacım...
Eminim çok lezzetli olmuştur:)
Size afiyet bal şeker olsun...
sevgilerimle...
http://www.meltemmutfakta.com
Ah böğürtlen ahhh...
daha iyiceyim canım.ellerine sağlık.mükemmel bir sunum nefis bir kek..afiyetler olsun..
Sunum ve fotograflar harika! Ellerine saglik. Blogu takibe aliyorum haberiniz olsun! Hollandadan sevgiler.
görüntü süper.ellerinize sağlık
Bayıldıımmmm :)
Bende bayıldım bendee..))
Herkes söylemiş ama ben de söylemeden edemeyeceğim; nefiss görünüyor, tablo gibi:).
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...
aslı
Yorum Gönder