4 Eylül 2009 Cuma

Böğürtlenli Kek



Kek İçin


3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı yoğurt

Alabildiği kadar un

1 paket kabartma tozu

Azıcık tuz


Böğürtlen Sos İçin

Böğürtlen

Pudra şekeri

Yumurtalar şekerle birlikte köpük köpük oluncaya kadar çırpılır, sıvı malzemeler sırayla eklenir, vanilya, kabartma tozu ve un birlikte elenerek karışıma eklenir, tekrar karıştırılır. Yaklaşık iki su bardağı civarında un alır.

Başka bir tarafta temizlenip, yıkanmış böğürtlenler pudra şekeri ilavesiyle blendırda sos haline getirilir. Yağlanmış kalıba kek karışımın yarısı dökülür, böğürtlen sosundan kaşıkla şöyle bir gezdirilir ve kalan karışım üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir, kürdan testiyle piştiğini ispatlayan kek fırından alınır. Yanında böğürtlen sosuyla birlikte ikram edebilirsiniz, afiyet olsun.



20 yorum:

derya dedi ki...

Harika bir sunum ve lezzet ellerine
sağlık canım sevgiler...

pembe tatlar dedi ki...

Görüntüye diyecek kelime bulamıyorum canım harikasın...

Sevgi Küçük dedi ki...

ellerine sağlık canım benim
çok sevgiler

Hatice dedi ki...

Kekin dokusu, arasındaki sos o kadar harika görünüyorki, nefis olduğunu tahmin ediyorum, ellerine sağlık Neclacığım, böğürtlenli diğer tariflerini de bekliyoruz:)
sevgiler...

SerpiL dedi ki...

hatun sen beni kalpten götürecen şimdi.reçelle yapsam sos niyetine olurmu acep

tatlilar gülcandan dedi ki...

mmmm ne leziz görünüyor bak aksam aksam canim istedi ve kekinde aldim .Sevgiler canim hayirli ramazanlar

e.esma.a dedi ki...

arasındaki soso nefis duruyor
ellerine sağlık
sevgiler...

pelince dedi ki...

Neclacım görüntüsü öyle şahane ki,lezzetide öyledir eminim..afiyet olsun...
ellerine sağlık....

lemaninignesinden dedi ki...

tamda böğürtlen zamanı çok güzel oluş gerçektende can alıcı duruyor

Zehra Gürgen dedi ki...

Ohh Necla'cım böğürtlenlerle şaheseler çıkarıyorsun!!
Ellerine sağlık canım.

sevgiler

SADECE YEMEK dedi ki...

Ellerine sağlık canım görüntü muhteşem eminim tadıda harıkadır afiyet şeker olsun...

meltemmutfakta dedi ki...

Harika görünüyor Neclacım...
Eminim çok lezzetli olmuştur:)
Size afiyet bal şeker olsun...
sevgilerimle...
http://www.meltemmutfakta.com

Tijen dedi ki...

Ah böğürtlen ahhh...

defneylebirlikte dedi ki...

daha iyiceyim canım.ellerine sağlık.mükemmel bir sunum nefis bir kek..afiyetler olsun..

DUSBAHCESI dedi ki...

Sunum ve fotograflar harika! Ellerine saglik. Blogu takibe aliyorum haberiniz olsun! Hollandadan sevgiler.

papatyaninguncesi dedi ki...

görüntü süper.ellerinize sağlık

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Bayıldıımmmm :)

Damak Tadı dedi ki...

Bende bayıldım bendee..))

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Herkes söylemiş ama ben de söylemeden edemeyeceğim; nefiss görünüyor, tablo gibi:).
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...
aslı

NarincE dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin