14 Şubat 2012 Salı

Hindistan Cevizli Bisküviler





Beslenme çantası tarifleri kaldığı yerden devam ediyor.


Malzemeler:

  • 125 gr tereyağ
  • 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1/4 su bardağı buğday nişastası
  • 1 su bardağı + 3/4 su bardağı rende hindistan cevizi
  • 1 su bardağı + 3/4 su bardağı un
  • 1,5 çay kaşığı kabartma tozu


Hazırlama:

Pudra şekeri ve oda ısısındaki tereyağına krema kıvamını alana kadar yedirilir.

Un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeler eklenerek yoğurulur.

Kabartma tozu unla birlikte eleyerek hamura dikkatlice katılır.

Kulak memesi olacak hamurun kıvamı, ortalama bu ölçüde unu alır. Ama elinizin ısısı, yağın yumuşaklığı, yumurtanın büyüklüğü vs. gibi sebeplerle alacağı un miktarı değişebilir.

Hafifçe unladığınız tezgahta hamuru yarım santimetre kalınlığında açıp, dilediğiniz kalıpla keserek şekiller verin.

Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirip, kızarmadan alın.

Kürdan testi uygulayın, kürdan kuru ise pişmiş demektir. Yumuşaklığına bakmayın, bekledikçe kendine gelir bütün bisküvi ve kurabiyeler.


19 yorum:

neslice tarifler dedi ki...

O beslenme çantasının sahibinin yerinde olmak isterdim :)

Yıldız dedi ki...

Nefis bir görüntü insanın tekrar okula başlayası geliyor :)) ellerine sağlık arkadaşım.
Afiyetler olsun........

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

ne güzeller!

birtutamkekik dedi ki...

önce bardağı,sonrasında o şirin kurabiyecikleri yerim ben narincamm:)
ellerin dert görmesin canım..
muhabbetle..

umutluhayat dedi ki...

süper görünüyorlar ellerinize sağlık.sevgiler.

Seda Yazıcı dedi ki...

ne ciciler ,bende aldım bu tarifi, bizim beslenme çantamız için :)

sare dedi ki...

Sevgili Narince, yesinler de büyüsünler annelerinin yaptığı güzelim lezzetleri...
Nişastalı kurabiyeleri sevmiştim, hindistan cevizi de ayrı bir tat katmıştır mutlaka...
Sevgiler...

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Cok güzel olmus canim...
ellerine saglik
:-)))

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://www.porselendemlik.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini 02 Şubat 2012-2 Mart 2012 TARİHLERİ ARASINDA www.guloannemutfakta.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM. LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM. SEVGİLER

defneylebirlikte dedi ki...

neclacığım ya bu kurabiyeler süper....ellerine sağlık...

u.aydin dedi ki...

ne guzel bir tarif.yenilesi,yutulasilardan.ellerine saglik.sevgilerle.

Aybike Ceylan dedi ki...

Harikasin, bayiliyorum sana.

Ne kadar guzel olmus, ellerine saglik.

Sevgi ve selamlar, sevgililer gunun de kutlu olsun :)

zeymuran dedi ki...

bıskuvıler nefıs olmus harıka gorunuyorlar canım ellerıne sağlık

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık misler gibi sevgiler.

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Necla ablacım hindistancevizinin kokusunu alır gibi oldum:). Ellerine sağlık, nefis görünüyorlar..
Sevgilerimle:).
aslı

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

o miss kokuu banada geldii hımm:) okula gidesim beslenme saaatine katılasım geldi:))
ellerine sağlık ablacım:)

Ashley ★ dedi ki...

:)) bardak çok güzel.

Pelin dedi ki...

Lezzetini tahmin edebiliyorum Neclacığım.
Ellerine sağlık
Sevgiler

Red Riding Hood dedi ki...

Ashley ,hani ben yokken ders çalışacaktın sen ? Yakaladım !!Akşam skypeta sorarım ben sana bardağı !

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin