Şef Sedat Özkan'a ait pişmeyen bir cheesecake tarifi. Sevgili Zehra'nın Eya'da Cheesecake Şöleni için yapıldı.
Malzemeler:
- 200 gr krem peynir
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı krema
- 3 adet yaprak jelatin
- 1 limonun suyu
- 200 gr orta boy çilek
Tart İçin:
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Bir buçuk su bardağı un
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 25 gr toz badem
- 1 yumurtanın akı
Hazırlama:
Tart için bütün malzemeyi yoğurun. Hamuru bir merdane yardımıyla inceltin. Kelepçeli kalıbın içini alüminyum folyo ile kaplayın. Kalıbın büyüklüğünde kestiğiniz hamuru kalıbın dibine yayın. Çatalla birkaç yerinden delin, 180 derece önceden ısıtılmış fırında on beş yirmi dakika pişirin. Kalıbından çıkarmadan soğumaya bırakın.
Bu arada peynirli harcı hazırlayın. Krem peynir ve pudra şekerini bir kapta karıştırın. Daha önceden soğuk suda ıslatılmış yaprak jelatinleri suyunu süzerek ekleyin. Kremayı çırpıp kabartın, limon suyu ile birlikte peynirli karışıma ekleyin. Soğuyan tart hamurunun üzerine tüm karışımı döküp düzeltin. Buzdolabında bir gece bekletip, ertesi gün servis yapabilirsiniz.
41 yorum:
Gözlerime inanamıyorum canım harika
bir görüntü ellerine sağlık afiyet
olsun çok öpüyorum...
ablacım ne kadar şık ne kadar asil bir görüntü böyle... ellerine emeklerine sağlık..:) duygusal olarak halsiz ve yorgunum dedim ya sana inan kendime geldim..yüreğine sağlık ablacım..
ablacım ne kadar şık ne kadar asil bir görüntü böyle... ellerine emeklerine sağlık..:) duygusal olarak halsiz ve yorgunum dedim ya sana inan kendime geldim..yüreğine sağlık ablacım..
mükemmel görünüyor elerinize sağlık
muhteşem görünüyor canım ellerine sağlık
Neclacım kırmızı çook yakışmış.Özellikle şu şerbetinin akışına hastayım bende.
Zehra'nın cheesecake etkinliği çok şenlikli olacak bence :)
sevgiler canım
cok guzel bir goruntu olmus harika
harika bir cheesecake, pişirilmeyenlerden hiç yemedim merak ediyordum ben de deneyeceğim bunu sevgiler.
süper deneyeceğim eline sağlık canım:)
ne lezzetli bir görüntü ,eline sağlık müthiş...
sevgiler
muhteşem görünüyor sevgili Necla..Ellerine sağlık.çizkekle pek aramız olmadığı için ben hala bir tarif belirleyip hazırlayamadım.:(
Ellerine sağlık Neclacığım. Kırmızı ve beyaz birbirine çok yakışmış.
Sevgiler
uzun bir aradan sonra merhaba
ellerine saglık pasta süper
Neclacığım bu pastanın görüntüsü yeter yemesem baksam doyarım ben buna eline sağlık canım çok ihtişamlı duruyor Türk bayrağı renkleriyle süpeeeer:)
neclacığım aklımı başımdan almayı başardın.tebrikler!!!!
Çok hoş olmuş ellerine sağlık.Yiyenlere afiyet şeker olsun.Sevgilerrrrr...
Ellerinize sağlık çok güzel ve leziz olmuş.
Saygılar.
muhteşem görünüyor, ellerine sağlık. Pişmemiş cheesecake denemedim hiç ama çok güzel görünüyor bu.
çok müthiş birşey olmuş,ellerine sağlık
harika bir tarif..çok beğendim...ellerine sağlık...
Necla böyle bir tarifi ilk kez gördüm.. Çok değişik,nasıl muhteşem bir uyum olmuş anlatamam.. akan giden sosu yalamak istedim:))
ufff süper görünüyor...
ellerine sağlık tatlım :)
Kışkırtıcı bir görüntü kırmızı benim rengimdir zaten ne alsam elim ilk kırmızıya gider.Görüntü muhteşem bu türünü hiç yemedim ama ben de cheesecake aşkı o kadar büyük ki hem kırmızı hem bu lezzet tam bir şölen benim için ellerine sağlık Ankaralım
Görüntü çok hoş, beyaz rengi ve tadı daha çok seviyorum ben nedense...Jelatini ne kullanıyorsun Necla?
Ellerine saglık.
kırmızı cheesecake den akarken,benim de ağzımın suyu aktı.pişmeden hazırlanan tarife mi bakacağımı yoksa gerçeküstü fotolara mı bakacağımı şaşırdım...muhteşem bir sunum neclacım...
Neclacığım ilk yayınladığında gördüm tekrar gelinceye kadar hep aklımda kaldı.Kırmızı nefis olmuş resimler başımı döndürdü.Sevgiler.
her zamanki gibi harika resimler eşliğinde nefis bir tarif vermişsin canım benim...eline yüreğine sağlık...sos muhteşem görünüyor büyüleyici....
öpüyorum ...sevgiler...
Muhteşem bir görüntü ellerinine sağlık
Harika olmus, ellerine saglik, hic denemedim, sizler gibi yapabilir miyim bilemiyorum, ellerine saglik tekrar...
Sevgilerimi gonderiyorum, ve de guzel bir hafta diliyorum.
Bu ara hiçbir şeye yetişemiyorum:(
Bu etkinliğe bari katılabilsem...
Harika görünüyor Neclacım ellerin dert görmesin canım:)
sevgiler...
Nefis bir görüntü, o ne muhtesem bir kirmizi.... Hele de tarif... Gercekten bayildim ben bu tarife,,,, ELlerine saglik canim benim....
Neclacığım çok şık bir görüntü, sosun rengi çok güzel, çileklerle mi elde ettin sosu?
sevgiler...
Anneler gününüz kutlu olsun .... Sevgilerimle
görüntü çok şık.ellerinize saglık.
çok leziz görünüyor canım
sevgiler :)
Neclacım Anneler gününü kutluyorum canım:)
kucak dolusu sevgiler...
ne güzel poz vermiş,ellerine sağlık!
:)
görüntü sahane ellerine saglik sevgiler...
canım benim anneler günün kutlu olsun yavruların ve eşinle birlikte sağlıklı mutlu bir yaşam dilerim.iyi haftalar sevgiler...
kocaman bir offffffff bir offffff daha ve büsbüyük bir offffffffffffffffffffffffffff....
şekercim nefis görünüyor içim gitti valla..ellerin dert görmesin kocaman kocaman öptümmmmmm...
Böyle değişik tarifleri çok seviyorum insanın ufkunu açıyor, enfes görünüyor ellerinize sağlık.
Yorum Gönder