19 Nisan 2009 Pazar

Pastanın geciken tarifi ve AST 'da Taş Devri



Pastamızın sebebini anlattık da zaman bulup, tarifini veremedik. Buyrun:


Malzemeler:


5 yumurta

100gr. tereyağ (margarin de olur)

1 paket vanilya

100gr. pudra şekeri

Bir çimdik tuz

90gr. un

Yarım paket kabartma tozu

Bir paket krem şanti

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı kırılmış fındık

Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Oda sıcaklığındaki tereyağını, vanilyayı, pudraşekerini ve tuzu krema kıvamına gelene kadar çırpın, yumurta sarılarını teker teker ekleyerek karıştırın. Yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpın ve diğer karışıma ekleyin. Ardından elenmiş unu ve kabartma tozunu katın. 20-22cm çapında kelepçeli kalıbı yağlı kağıtla kaplayıp ya da yağlayıp, unlayıp hamuru kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış, 160 derece fırında pişirin. 20-25 dakikada pişiyor. Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edip fırından alın. Izgara üzerinde altının hava almasını sağlayarak, - kekin hamur olmamasını sağlar bu- soğutun. Soğuyan keki enlemesine ikiye bölün. Ben keki biraz sulandırdığım çilek reçeli ile ıslattım, siz dilerseniz şekerli sütle, dilerseniz meyve suyu ile ıslatabilirsiniz. Çırpılmış krem şantinin bir kısmını ilk katın üzerine sürüp, doğranmış çilekleri dizin. İkinci kat keki de koyup, pastanın her yerini krem şanti ile kaplayın. Üzerine yine çilekleri sıralayın, çilekler çabuk bozulacağından şeffaf jöle koydum üstlerine. Ancak gerek de yokmuş, pasta aynı gün bitti. Pastanın kenarlarını da tabağı çevire çevire, elinizle fındık kırıkları ile kapatın, pastanız hazırdır.





Dün tiyatroda idik. Ankara Sanat Tiyatrosu'nda Taş Devri isimli çocuk oyununa gittik. Kriz elbet ilk önce sanatı vurdu. Özellikle dekor için tutumlu davranılmıştı, salon soğuktu, ısınma sistemi kapalıydı. Çocuklar biraz üşüdüler, ancak oyuncuların ince kıyafetlerini görünce onlar için daha çok üzüldüm. Zaten küçük olan salon, yarı yarıya boştu, oyunculardan özellikle birinde hereketsizlik, cansızlık göze çarpıyordu. Belki başka bir problem vardı bilemem ama. Dino, iki hırsız ve en çok da Bay Sleyt karakterleri rollerinin hakkını veriyorlardı. Konu yine çevre, müzikli, danslı, slaytlı görsellerle desteklenmiş, didaktik bir çocuk oyunu, her zamanki gibi. Para hırsıyla ormanı yakan Bay Sleyt'e Çakmaktaş ve Moloztaşlar birlikte ders veriyor, bizim Bay Sleyt oyunun sonunda:

-Benim yüzümdeeen, benim yüzümdeeenn

nidalarıyla pişmanlığını haykırıyor, çocuklara söz veriyor çevreyi koruyacağına dair. Bizim için çok özel ve akılda kalacak bir oyun değildi. AST'dan daha iyisini beklerdim.

9 yorum:

senem dedi ki...

Harika bir pasta olmus, ilk firsatta deneyecegim. Ellerinize saglik. Iyi pazarlar.

pelin'ce dedi ki...

Pastayı ben de ilk fırsatta denemek istiyorum. Oyunun yeterli seyirci bulamamasına üzüldüm.İstanbul da her yer tıklım tıklım...
Ama yine de bu desteklenmeli ve her fırsatta tiyatroya gidilmeli.Çok çok iyi yapmışsınız ,eğlenceli gözüküyor....

Sevgiler..

defneylebirlikte dedi ki...

PASTAN SÜPER.ELİNE SAĞLIK CANIM.BU ARADA DESTEĞİN İÇİN ÇOK SAĞOL.SENİ HEMEN LİSTEME EKLİYORUM.SEVGİLER...

meltemmutfakta dedi ki...

Canım,pastayı denemek istediğim tarifler arasına aldım.Gerçekten çok lezzetli görünüyor.
İstanbul'da tiyatrolarda yer bulabilmek imkansız.
Ülkemizde sanata verilen değer ortada.Onca emek ve çaba tiyatrolarımızı boş bırakıp,recep ivedik izlemeye giden bir ülkenin standartını anlmak aslında hiçte zor değil.Ama son birkaç yıldır tiyatrolar oldukça ilgi görüyor.Bir tiyatro sever olarak bu durum benide çok mutlu ediyor.
Ben tiyatronun Ankarada İstanbuldakinden daha yoğun bir tiyatro izleyici olduğunu bilirim.Yazdıklarını okuyunca yanıldığımı düşündüm.Ama haklısın belkide kriz nedeniyle...
İyi bir hafta geçirmen dileğiyle...
Sevgiyle kal,

Zehra Gürgen dedi ki...

Necla'cım harika bir görüntü.Ellerine sağlık canım, hele çilekler harika görünüyor.

sevgiler

Acemi Şef dedi ki...

Neclacığım istemeye istemeye okudum pastanın tarifini. Bu aralar hiç resimlere bakasım yok. Yani konuyu okumasam, resimlere bakmasam da sadece eline sağlık desem yeter miydi acaba :) Ama el mahkum bakalım ne farklılık var diye okurken midem zil çalmaya başladı bile. Sebebi mi? Blogumda yazıyor ya.. :(

Tijen dedi ki...

Ellerine sağlık!
(Haber için de teşekkürler, geçen hafta duyurmuştum ya gitme şansım olmadı.)

Çeyiz Hazırlıkları dedi ki...

PASTANIN GÖRÜNTÜSÜNE PAYILDIM HARİKA OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK.

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

görüntü süper :) lezzetini düşünemiyorum.
ellerine sağlık canım

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin