26 Nisan 2009 Pazar

Limonlu Tas Kek


Cupcake, kapkek derken benimkilere tas kek dedim. Kaşık kek mi deseydim acaba? Kaşık kaşık yendiler ya. Mutfakta işe başlayıp, kendimi kaptırdığım, kan ter içinde, yorgun, yığılmış bulaşıkları asık surat ve sırt ağrısı ile toparladığım sayısız gün geçirmişimdir.

Gördüğünüz kekler elimin altında temiz bir kalıp bulamayıp da dolapların üst bölmelerine tabureyle tırmanma isteksizliği anında ortaya çıktılar. Fırın sıcakken bir de kek atayım deyip yorgunluğuma yorgunluk, bulaşık dağına -ki pek çoğu makinaya sığmayacak kaba bulaşıklar- yeni kap kacaklar ekledim.
Kek harcını küçük fırın kaplarına boşaltıp, dur biraz da kuru üzüm, dur dur biraz fındık, yok diğerine ceviz derken boşalan fırına attım kendilerini. Limon aroması yoğun, yumuşacık kekler elde ettim sonuçta. Ölçü ve yapılışını vereyim ben size:

Malzemeler:


3 yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tam ve 1/4 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı artı dört yemek kaşığı un
Bir limon kabuğu rendesi
Damla çikolata
Kuruüzüm, fındık, ceviz ne varsa


Yapılışı:

Yumurta ve tozşekeri mikserle beyazlaşıp, krema kıvamını alana kadar çırpın. Yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırın. Unu ve kabartma tozunu karıştırıp yumurtalı karışıma eleyin. En son damla çikolataları, kızımın avucuyla iki avuç kattık biz. Kek karışımını yağladığınız kaplara kabın hizasından birbuçuk parmak eksik boşaltın. Üzerine azıcık kuruüzüm, kırılmış fındık ya da ceviz pay edip önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin, pişirin.
Tarifi PDÇSE 41'in evsahibesi yemekelişleri arkadaşıma gönderiyorum.

25 yorum:

defneylebirlikte dedi ki...

yazında kendimi buldum canım.aynen benim mutfak maceralarım.özellikle de bulaşık kısmı.işin en çok kaba bir sürü çıkan bulaşık kısmını sinir ediyor beni.buna rağmen yine vazgeçemeyiz değil mi tüm bunları yapmaktan.kekin yumuşacık mis gibi.ellerine sağlık canım..limonlu herşeyi çok severim...
not;şu kelime doğrulamayı da yorum ayarlarına girip kaldırırsan çok iyi olur canım..

İnci Yemek dedi ki...

canım ellerine sağlık çok da güzel olmuş keklerin sunumda harika küçük
prensesinde ellerine sağlık onu benim içinde kokulu öp lütfen.
çocuklarıda biraz biraz sokmak lazım mutfağa değilmi:)daha sonra
bulaşık kısmına hazırlayabilmek
için.sıcacık sevgiler..

pelin'ce dedi ki...

Bu akşam bende aynı durumdaydım.
Koca bir gün oturdum akşam saati çoştum :))Kek nefis olmuş,ben razıyım kaşık kaşık yemeğe,miss gibi kokmuştur çünkü...
Ellerine sağlık...
Sevgiler..

Not: Kelime doğrulamayı kaldırırsan sana daha rahat ulaşıcaz :)

pelin'ce dedi ki...

Funda'nın yazdıklarını yeni okudum :)) kusura bakma çifter çifter söylemişiz...
Affola ...

NarincE dedi ki...

Sevgili Pelin ve Defne, söylediğinizi yaptım. Bu da nerden çıktı anlamadım zaten.Affedilecek bir şey yok hem, ne demek. Kek nefis kokuyordu evet.

İnci, güzel kızım da avuç dolusu öpücük yolladı sana. Bizde oğlan kız herkes mutfakta desem yeridir.

İyi geceler kızlar.

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Neclacım kokusu buralara kadar geldi kekin. Ellerine sağlık, limonlu keke bayılırım.

MUTFAKISTAN dedi ki...

Canim ellerine saglik yorgunluguna degmis ama kek harika olmus
Sunum super
Sevgiler

NarincE dedi ki...

Keşke bir tanesini yolayabilseydim İpekçiğim.

Teşekkürler sevgili Filiz, dönmene sevindim.

Pelin dedi ki...

Ben nasıl olursa olsun yerim bu keki. Limonlu limonlu nefis olmuştur. Çok değişik bir sunum. Ellerine sağlık
Sevgiler

Damak Tadı dedi ki...

Çok lezzetliler..))

Güzel bir hafta diliyorum canım..



Sevgiler..

Kendimce dedi ki...

Sevgili Necla ellerine sağlık limonun kokusuna aromasına bayılıyorum zaten en son limonlu cheescake yapmıştım neredeyse tek başıma yedim diyebilirim.kek nefis görünüyor içi de çerez ve sevgiyle dolu ellerine sağlık küçük hanımında ellerine sağlık
Ayrıca ne mahsuru olabilir bilakis çok mutlu oldum kocaman öpüyorum

NarincE dedi ki...

Sağol Pelin,limonlu olsun da nasıl konursa konsun önümüze değil mi?

Sevgili Gül, sağol canım haftamız güzel olsun.

Kendimce, ben bu sefer tuttum kendimi hepsini değil de yarısını yedim desem?

meltemmutfakta dedi ki...

Canım,sizde bizim gibi hepbirlikte güzel lezzetler çıkartmaktan keyif alıyorsunuz:)Çok keyifli oluyor,erkekler biraz fazla dağınık çalışsada onları bu zevkten mahrum etmemek gerekiyor...
elleine emeğine sağlık çok beğendim ve deneyeceklerim arasına aldım bile...
güzel bir hafta geçirmen dileğiyle...
sevgiyle kal,

www.meltemmutfakta.com

edaca30 dedi ki...

OYYY OYYY YENI MAMALAR GELMIS BI KAP ALDIM GIDIYORUM ARKADASIM ELLERINE SAGLIK :))

Zeynep dedi ki...

canım ya sanki beni anlatmışsın:)))
ellerine kollarına sağlık,
nefis görünüyor.
afiyet bal olsun size:)
öpücükler

birdilimdus dedi ki...

Nefiss görünüyorlar ellerine sağlık harikaa valla bayıldım hemen deneyeceğim tarifi :)))

Sevgiler,
Evren

Zehra Gürgen dedi ki...

Necla'cım çok güzel görünüyor, fırın kaplarında olması dahada hoş yapmış onları.İçindekiler ise süper.Ellerine sağlık canım.
sevgiler

yemekelisleri dedi ki...

tesekkür ederim gene beklerim

Hatice dedi ki...

merhaba, limonlu lezzetlere bayılırım, limonlu tas kekler de nefis görünüyor, ellerinize sağlık...
Tarifteki yoğurt miktarı dikkatimi çekti, ben de aynı şekilde ama kakaolusunu yapıyorum, yumuşacık bir kek oluyor, limonlusunu da merak ettim.
Kaşık kaşık yemek güzel ama kalabalık gruplarda ikram açısından muffin kalıplarında veya fırın kabında yapabilirmiyiz bu kekleri? dilimlemesi problem olur mu?
sevgiler...

NarincE dedi ki...

Meltem, Eda, Zeynep, Evren, Zehra, yemekelişleri ve Hatice teşekkür ederim tek tek.
Sevgili Hatice aynı hamuru kakaolu kek olarak ben de yapıyorum, söylediğiniz gibi yumuşacık oluyor.O gün keyfim nasılsa, muffin olarak da yapıyorum, hatta yakın zamanda yayınlayacağım. Profiliniz açık olmadığı için, size de ulaşamdım. Uğradığınız için teşekkürler.

Hatice dedi ki...

merhaba Necla cevabın için teşekkür ederim, ilk fırsatta limonlusunu da denemek istiyorum...
ayrıca profilimle ilgili uyarın için de çok teşekkür ederim, kapalı olduğunu farketmemiştim...
sevgiler...

NarincE dedi ki...

Rica ederim Hatice, uğradığın için ben teşekkür ederim.

DUSBAHCESI dedi ki...

Harika gorunuyor gercekten. Degisik bir hava katmis minik kaliplar. Benimde vardi 6 tane... nereye koydum onlari acaba?:)

sevil dedi ki...

MERHABA Canımcım;
41. Ev sahibemiz olan http://yemekelisleri.blogcu.com arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK ENFES OLMUŞ.
iyi haftalar….
Sevgilerimle SEVİL SAHİN

NarincE dedi ki...

Düşbahçesi ve Sevil Hanım ben de teşekkür ederim.Ziyaretinizle mutlu oldum, görüşmek üzere.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin