Hamur Kızartması

Kahvaltıya çok da yorulmadan, öyle yağ da çekmeyen, yanında

koyun peyniri ve çayla doyurucu bir tarif.
Malzemeler:

1. l yumurta
2. l çay bardağı süt
3. l paket kabartma tozu
4. Tuz
5. Aldığı kadar un

Yukardaki malzemelerle ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurun, mutlaka yarım saat dinlendirin. Hamuru merdaneyle yarım santim kalınlığında açıp bıçakla karelere bölün. Kızdırdığınız yağda iki tarafını da pişirip, sıcak sıcak yiyin.