Unutulmuş Bir Mühim Gün

Bugünün bize adanmış bir gün olduğunu unutmuşum. Sabah sabah blog komşularımda görünce anımsadım. Hayat unutturacak kadar ağır yükler bindirirken omuzlarımıza, günün anlam ve önemine uygun cümleler kurulabilir mi şu vakitten sonra? Laf olsun işte, bir de deprem haberi almışız üstüne. Öğlenleyin cücüklerimi doyurmak için patatesli kek yaptım. Yol boyu Sezen'ciğimi dinledim. Hangi akla hizmet bugün havanın on dokuz derece hatta yirmi bir derece olacağını söyledi ki bazı haber kanalları? Güneşli bir gün beklerken soğuk, kasvetli havayla içimiz daralıyor. Alta kekin tarifini ekleyeceğim. Ama önce sevdiğim bir başka kadından şarkı önereyim sizlere, madem ki tadımız yok.

Mercedes Sosa, Como La Cigarra.


Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 sivri biber
• Bir avuç doğranmış maydonoz
• 2 su bardağı kek un
• İki büyük patates (soyulup, minik küpler halinde doğranmış)
• Çekirdeği çıkarılmış, iri doğranmış siyah zeytin
• Susam
• Çörekotu

Hazırlama:

Yumurtaları mikserle birkaç dakika çırpın. Sıvıyağ, süt ve kek unu ekleyip çırpın. Kalan malzemeyi ekleyip, karıştırın. Karışımı yağlanmış tepsiye döküp, üzerine susam ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.