1 Aralık 2011 Perşembe

Rengarenk




Gerçi anlatmak için çok uğraşmaya gerek yok bu ahengi, yapmak için de. Eti önceden pişirmişim şuradaki gibi , kendi suyunda yumuşamış bayağı. Taze biberiye ve taze kekik dalları katmış güzelliklerini. Renkli olsun istemişim tabaklarımız dün öğlene. Beste'ciğim de söylemiş pazartesiden, siyah havuçlarını fırınla diye. Dondurucudan çıkardığım kırmızı biberler de eklenmiş, brüksel lahanaları önden azıcık haşlanmış. Benim için çok pişmesine gerek yok çünkü; lahanayı çiğken yiyenlerdenim, hatta sarmasını yaparken az su değmiş halini de oturup yiyebilirim bir tabak. Sebzelerin üzerlerine gezdirmişim zeytinyağı, deniz tuzu çekmişim değirmenden. Ete başka muamele yapmak niyetindeyim. Bir mandalinayı sıkıp, azıcık bal, az da zeytinyağı eklemişim, sarımsak doğramışım inceden, karışımı gezdirmişim üzerine. Bir arada sıcak fırında durmuşlar, sonra tabağımızı renklendirmişler. Ne iyi etmişim di mi?


19 yorum:

birtutamkekik dedi ki...

hemde nasıll iyi etmişsin narincem:)
gökkuşağı misali seyre daldım bir müddet bu güzelliği:)
ellerine sağlık..
sevgilerimle..
:)

derya dedi ki...

Canım bu ne görüntü böyle aklım ba
şımdan gitti ellerine sağlık sevgi
ler...

NİRVANA dedi ki...

ne iyi etmişsin hakkaten...cok güzel görünüyor...renkler müthiş gercekten...ellerine saglık...

Saglıklımutfak dedi ki...

Süper olmuş. Ellerine sağlık canım. sevgiler

Fatma dedi ki...

çok iyi etmişsin canım çok lezzetli çok iştah açıcı görünüyor renk çümbüşü olmuş)
ellerine sağlık sevgiler:)

yemekbiraşk dedi ki...

çok iyi etmişsin.. olsada yesek demek de bana kalıyor ozaman ellerine sağlık sevgiler

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

acaba beni ne kartşılayacak şimdi diye düşündüm sayfayı tıklarken..
hiç şaşırmadım ahenk karşısında.)
kutluyorum ablacım ellerine sağlık..

Ayla dedi ki...

Varmi daha guzel bir tablo? ellerin dert görmezsin cnaim

LaMa dedi ki...

cidden ne guzel bir goruntu! renkli ama saglikli bir arada olmuyor normalde. bunlar sahane!
mor havuc da tam mormus yani:)

NzlGl dedi ki...

Çok çok iyi yapmışsınız.İnsanın önce gözü doyuyor bu harika görünüş karşısında:))))

Hülya dedi ki...

Bayıldım renklere ellerine sağlık..

Tümay Öztürk dedi ki...

Ewet süper etmişsin. NEfis bir tabak olmul gerçekten. Lezzeti de belli. Ellerine sağlık:)

yeşim dedi ki...

ah ince ruhlu narinim tabak tablo gibi olmuş ellerine sağlık bitanesi...öperim tatlı yanaktan sevgilerimle...

Kendimce dedi ki...

Yeme de yanında yat diye bu görüntü için mi dediler acaba Narinim

Ashley ★ dedi ki...

Ben bugün ölebilirim heran ölebilirim aman allahım yaa :S Geberiyorum açlıktan lütfen biri beni duysun Narinceeeoouu burayada paket yapıp yollarmısın ?

birdutmasali dedi ki...

valla ne demeli,
ellerine sağlık narinim..

sare dedi ki...

Sevgili Narince, nasıl bir göz şöleni yaşatmışsın, lezzetine doyum olmamıştır.
Ellerine kollarına sağlık, afiyet olsun.
Sevgilerimle...

evatolyesi dedi ki...

renkler harika :))ellerine sağlık

Tijen dedi ki...

Uyum olağanüstü. Sen bir sanatçısın Necla'cığım! Alttaki fotoğraf da çok güzel olmuş.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin