17 Şubat 2013 Pazar

Kahvaltı Güzelleri




Sömestr tatilimizde kahvaltıları çeşitlendirme girişimlerimizi anlatıyor fotoğraflar.Bu ilk fotoğrafta peynir (dilediğiniz ezilebilir herhangi bir peynir çeşidi olur),bir iki diş sarımsak, suda bekletilip yumuşatılmış ve minik doğranmış kuru domatesler, zeytinyağı, limon suyu ve toz kırmızı biber karışımı var. Arkadaki aromalı zeytinyağında, taze biberiye, taze kekik, çuşka biber uyumakta.



Selanik gevreği bütün tatlımsı hallerine karşın haşlanıp ezilmiş yumurta sarısı, oda ısısında tereyağı, çay kaşığının ucuyla hardal, zeytinyağı, maydonoz ve tuzdan oluşan sürmelikle şaşırtıcı bir uyum sağladı.





Burada başrolü ceviz ve tahine verdik. Ben pek sevmedim, neden derseniz tahini illa pekmezle yeme  taraftarıyım da ondan. Ama tahin severler için göz kırpsın istedim. Çekilmiş ceviz, tahin, zeytinyağı, sarımsak, tuz, azıcık ekmek kırıntısı, toz kırmızı biberle.




11 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

işte bu sensin ablacımm:)
harikasınn:)
bir kahvaltı masalı ile taht kurdun şu kalbime :))

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Kahvaltı alternatiflerine bayılırım...Ellerine sağlık

yemekbiraşk dedi ki...

ellerine sağlık her biri ayrı bir güzellikte olmuş.. sevgiler

Ashley ★ dedi ki...

$_$ Türkiye'de okusam bana koli yapar yollarmıydın narince teyze :D ( arsızlıkta son nokta çünkü şu an köpekler gibi aç öğrenci halleri)

sare dedi ki...

Birbirinden lezzetli tatlarla tatiliniz şenlenmiş:))
Yeni dönemde başarılar dilerim.
Ellerinize sağlık, afiyetler olsun.

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Necla ablacım bayıldım kahvaltı güzellerine:). Ellerine sağlık.
Sevgilerimle:)).
aslı

hatice avcı dedi ki...

Merhaba ben blognun yeni izleyicisiyim.İsmini ve yaptığın şeyleri çok beğendim.Bende blogma seni bekliyorum sevgiler.

Tijen dedi ki...

Anlaşılan tatilde Necla'cığım çok yorulmuş. Ne güzel şeyler çıkmış ama ortaya. Ellerin dert görmesin!

Oya Kayacan dedi ki...

Sürsürler benim her öğün favorim olabilir. Bayılırım.

İnci Yemek dedi ki...

Neredesin şekerciğim,çok ara verdin dön artık:)
sarılıp öperim seni...

Nursevin Sönmez dedi ki...

Merhabalar. Bir paylaşımda gördüm bloğunuzu. herşey çok güzel. url nizi bloğumda bloğ listeme ekledim. ellerinize emeğinize sağlık.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin