her satırıyla
dizlerine uzanmışım da
bir yandan saçlarımı okşuyor
bir yandan anlatıyor hissini yaşatan
içimi titreten
çok sevdiğim
Malzemeler:
- 1 çay bardağı aşurelik buğday
- 1 çay bardağı nohut
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 4 adet kuru soğan
- Bir yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı yoğun et suyu
- 2-3 adet kurutulmuş dolmalık biber
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Kurutulmuş tarhun, pulbiber
Hazırlama:
Akşamdan buğday, yeşil mercimek ve nohutu ayrı ayrı ıslatın.
Nohutu ayrı haşlayın. Buğdayı tencereye az su ile koyup bir taşım kaynatın.
Buğday ve yeşil mercimekleri birlikte düdüklüye alıp, et suyu ve su ekleyin, buharı çıktıktan sonra yirmi dakika pişirin.
Başka bir tavada irice piyazlık doğradığınız soğanları zeytinyağ tereyağ karışımında soteleyin.
Kavrulan soğanlara domates ve biber salçasını ekleyip tekrar kavurun.
Düdüklüdeki buğday ve mercimeklere soğanlı salçalı harcı, nohutları ve gelişi güzel parçaladığınız yıkanmış kuru biberleri ekleyip tekrar altını yakın.
Buharı çıktıktan sonra iki üç dakika pişirip ocaktan alın.
Tuzunu, karabiberini ayarlayın, başka bir tavada erittiğiniz tereyağına attığınız pulbiber ve bolca kurutulmuş tarhunu ekleyip servis yapabilirsiniz.
Harika bir çorba olmuş ellerinize sağlık
YanıtlaSilçok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık. olsada yesek valla canım istedi.
YanıtlaSilbu çorba tam benlikmiş canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilçok güzel ve besleyici bir çorba ellerine sağlık
YanıtlaSilDün bizde de benzer bir çorba olan maş çorbası vardı. Böyle çorbaları seviyorum. Hem tıka basa doyuruyor insanı hem de o buğdayın tadı yok mu, misss... Ellerinize sağlık. Evde ne kadar tahıl varsa karıştırıp karıştırıp çorba yapmak gerek aynı böyle.
YanıtlaSilÇorba nefis duruyor ellerine sağlık:)
YanıtlaSilÇorba nefis duruyor ellerine sağlık:)
YanıtlaSilMis gibi.....
YanıtlaSilEllerine sağlık canım.
enerji deposu harika bir çorba olmuş canım ellerine sağlık
YanıtlaSilsağlıcakla kal
ablacımm ne kadar da kalabalık, ne kadar da dolu dolu bir çorba değil mi bu çorba:))
YanıtlaSilellerine sağlık olsun ablacımm :))
mutlu haftalar diliyorum :)
cici yorumun içinde ayrıca teşekkür ediyor, öpüyorum :)
COK BESLEYICI SUPER GORUNUYOR
YanıtlaSilAFIYET OLSUN
SEVGILER
ay nefis bir çorba bu mutlaka yapmalıyım
YanıtlaSilellerine sağlık güzel komşum
Harika bir çorba bu Narinim. Ellerine sağlık..
YanıtlaSilsenin bu çorbaların beni bende alıyor ellerine sağlık nefis görünmekte.
YanıtlaSilcanım ellerine sağlık çok besleyicili olmuş.
YanıtlaSilUzun zamandır uğrayamadım canım arkadaşım, dilerim kırılmamışsındır bana..
YanıtlaSilÇorbaya gelince söylenecek söz yok inan,tam benlik bir çorba içindekilere bakınca ağzımın suyu aktı.ellerine sağlık canım
Neclacığım yemeklerde çorbalarda kek ve kurabiyelerde böyle bol malzemeli besleyici lezzetleri çok seviyorum ellerine sağlık anneler gününde kutlu olsun sevgiler...
YanıtlaSilHarika! Hem besleyici hem pek leziz. Tam benlik :)
YanıtlaSilEllerine sağlık
Sevgiler
Narincem,
YanıtlaSilNe kadar hizlisin, sana imreniyorum. Hersey de cok guzel ellerine saglik...
Sevgiler...
Çok besleyici.Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilBen bunu çorba değil de yemek niyeti ile yapıyorum Neclacım. Eşim sevmez gerçi, bana kalıyor bir tencere çorba :) Ellerine sağlık. Sevgiler...
YanıtlaSilBu çorbalıktan çıkmış harika bir ana yemek olmuş. Ellerine sağlık..
YanıtlaSilher satırıyla
YanıtlaSildizlerine uzanmışım da
bir yandan saçlarımı okşuyor
bir yandan anlatıyor hissini yaşatan
içimi titreten
çok sevdiğim
Bilge Kadınım'a...
Sevgi bu kadar mı güzel anlatılır?...
Ya bir çorba bu kadar mı güzelleşir ellerinizde...
Ellerinize sağlık... Canımsınız... canımdansınız...