Malzemeler:
Hamur İçin:
Hamur İçin:
- 42 gr. yaş maya
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 100 gram eritilmiş tereyağ
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
İçi İçin:
- Tahin
- Toz şeker
- Kuru üzüm
- Kuru incir
- Haşlanmış ufalanmış kestane
Hazırlama:
Ilık sütte, şeker ve mayayı eritin.
Eritilmiş tereyağ, zeytinyağı, tuz ve alabildiği kadar unu ekleyip, iyice yoğurun.
Ele yapışmayacak kulak memesinden yumuşak bir hamur elde edin.
Daha sonra temiz bir bezle hamurun üzerini kapatıp, 1 saat kadar kabarmasını bekleyin.
Mayası gelen hamuru tekrar yoğurup limon büyüklüğünde bezelere bölün.
Bezenin birini hafif unlu tezgahta bıçak sırtından daha kalınca açın.
Tahine dilediğiniz kadar toz şeker ekleyip, açtığınız hamura sürün.
Üzerine üzüm, incir ve kestane parçalarını serpip rulo yapın.
Ruloyu üç dört santim eninde dilimlere ayırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Bu işlemi bütün bezeler bitene kadar tekrarlayın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürdüğünüz çörekleri 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Ellerine sağlık canım . kestane olsun ne olursa olsun hiç affetmem yerim;)
YanıtlaSilımmmm nefis nefis:)) bayılırım bunlara ellerine sağlık canım
YanıtlaSilHafiften diyete girmis biri icin cok fazla bunlar,bakmak ve yutkunmak cok kötü! nefis olmuslar,hepsi sevdigim tadlar ama mutlaka denicem,eline saglik Narince...
YanıtlaSiloleyyy dolapta bekleyen kestane püresi vardı onunla yapayım ben bu tarifi çok çok mersi narinim bu birbirinden değişik ve iştah açıcı tarifler için...
YanıtlaSilBenim favorim bu tarif. Ellerinize saglik.
YanıtlaSildeğişik bir tat olmuş görüntüde güzel ellerinize sağlık
YanıtlaSilsevgiler
Çok favori bir lezzet gibi görünüyor canım ama buna ne zamanım nede maharetim var gibi geliyor.Ellerine sağlık..
YanıtlaSilAllah bildği gibi yapsın şu blogları kapatanları :(( Şuraya giricem diye göbeğimden çatladım 2 saattir :(( Seni ve tariflerini çok özledim Narincem .Belki somon tarifi bile vermişsindir ama ben giremiyorum malesef bloglara :((
YanıtlaSilRed Riding Hood
narincem ellerine sağlık nefis görünüyor çörekler...
YanıtlaSilBiraz daha değişiğini dün de ben yaptım Necla'cığım. Kapış kapış yenildi bitti:)) Denemeyi düşünenler hiç beklemesin, hemen yapsınlar bu güzel tarifi derim. Fotoğrafı da çok güzel olmuş, ellerine sağlık arkadaşım:))
YanıtlaSiltek lokmalık olmuş bunlar harika :)
YanıtlaSilBayılıyorum kestaneli lezzetlere. Bu sene ne kadar az kestane yedim (ama çok güzel bir kestaneli pasta yedim!)
YanıtlaSilNeclacığım kaçtane birden tarif kaçırmışım. Hepsi de birbirinden güzel. ama ben çikolatalıdan daha çok aldım. Sevgiler
YanıtlaSilKaldı mı kaldı mı? Benimki de soru mu şimdi bu harika lezzet piştiği anda bitmiş olmalı... Ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilnarinim yoksa bana küsmüşmü herkeslere gidermiş bana uğramaz oldu acep neden ki?
YanıtlaSilfıstığım ellerine kollarına sağlık nefis bir tarif olmuş...alttaki çikolata lokmalarına da kocaman öpücükler ....
güzel bir gün diliyorum.sevgiler...
döktürmüş benim ablam:)
YanıtlaSilmaşallahh!!!!
birtanesin Necla Abla, hayranım sna:) çok şirin olmuşlar:))
öpüyorum hasretle:)
Ellerinize sağlık, o kadar güzel görünüyorlar ki elimi uzatıp alasım geldi. İyi hafta sonları...
YanıtlaSilEllerine saglik canim yine nefis her zaman ki gibi harika görünüyor emeklerine saglik hayirli aksamlar güzel bir hafta sonu diliyorum.Ayrica kestaneli cikolata lokmalarida süper görünüyor emeklerine saglik öptüm.
YanıtlaSilçöreklere bayıldım arkadaşım.harika olmuşlar.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSil