31 Ekim 2009 Cumartesi

Çinekop Tava


Sevgili Ferah'ın bu ayki balık konulu etkinliğine gidiyorlar.

Tarif edilecek zor bir tarafı yok. Bizim gibi çinekopu çok severseniz bir hafta ızgarasını, bir hafta tavasını yaparsınız. Yine de:

Malzemeler:

Çinekop
Tuz
Mısır unu
Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlama:

Balıkları güzelce temizleyip yıkayın. Suları iyice süzüldüğünde mısır ununa bulayıp, fazlasını silkeleyin. Kızgın sıvıyağa atıp iki taraflarını da güzelce kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp, fazla yağını çektirin.
Bu aşamalarda hiç faydam olmadı. Yine yalnızca salatayı yaptım, illaki nar ekşili.

Yarasın, şifa olsun!

12 yorum:

  1. pelince31 Ekim 2009 20:53

    Necla ,canım nasıl iki gündür balık istiyor anlatamam... istavrit tavamı yapsam bende yarın ne yapsam .. bak mezgit hiç aklımda yoktu...Bostancıya inmek lazım balık için.. yağmurda şakır şakır ... dediğin gibi artık hava karanlık oluyor... fotoğraf çekme işi çok zor oluyor... tabak balkonun pervazından düştü düşecekti bu gün :))

    öpüyorum..

    mutlu pazarlar..

    YanıtlaSil
  2. Pembe Tatlar31 Ekim 2009 22:51

    Ellerine sağlık neclacığım nede güzel uzanmışlar tavaya:)))
    Bizde mutlaka haftada bir yiyoruz çok seviyorum :)
    Mutlu pazarlar bitanem...

    YanıtlaSil
  3. TuzBİBER Dergisi1 Kasım 2009 08:31

    Neclacığım birde link eklersen çok sevinirim.. Ellerine sağlık katıldığın için teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  4. tub@1 Kasım 2009 12:04

    Balık sever hatta resimleyemeden ortadan kaybolan bir aile olarak minik Sezam görür görmez "ANNEE BILIKKK !" dedi :))
    Ellerinize sağlık öpüyorum

    YanıtlaSil
  5. Zehra Gürgen1 Kasım 2009 12:21

    Necla off ağzımızın suyu aktı !!
    balık deyince benim hemen ağzım sulanır.Hani limon dersin insanlar istemsiz tükürük salgılarya aynen öyle.Ellerine sağlık canım.
    Afiyet olsun yiyenlerde :)

    YanıtlaSil
  6. müjde1 Kasım 2009 15:29

    Balık deyince akan sular durur benim için de.:))
    Maalesef dokunamadığım için bizim evde pişmiyor.Kocam da son derece beceriksiz:))
    Ellerine sağlık Neclacığım.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. NEŞELİ MUTFAK1 Kasım 2009 18:04

    BENDE DÜN BALIK YAPTIM .BALIĞIN HER HALİNİ SEVERİM.ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER

    YanıtlaSil
  8. Şehnaz1 Kasım 2009 18:56

    neclacım ellerine sağlık......harika görünüyor...

    YanıtlaSil
  9. mutfaktakizaman2 Kasım 2009 14:40

    ellerine saglik canim onceleri pek hamsiden baska balik yiyemezdim simdilerde haftada bir mutlaka yemeye ozen gosteriyorum..
    sevgilerimle tatlim

    YanıtlaSil
  10. made in funda2 Kasım 2009 20:11

    canımı çektirdin canım.ellerine sağlık.mis mis...

    YanıtlaSil
  11. Unknown3 Kasım 2009 14:32

    Ellerine sağlık arkadasım bizde balığı çok severız şimdi sende göruncede canım çektı bir koşu gıdıp alsamda akşama yapsammı:)))sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. Damak Tadı4 Kasım 2009 13:48

    Çok canım çekti tatlım..Nasıl da lezzetli görünüyorlar..Ellerine sağlık..


    Sevgiler..

    YanıtlaSil

narince