Limon Kokulu Muffinler

Malzemeler:

3 yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tam ve 1/4 su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu
1 su bardağı artı dört yemek kaşığı un
Bir limon kabuğu rendesi

Damla çikolata

Yapılışı:

Yumurta ve tozşekeri beyazlaşıp, krema kıvamını alana kadar mikserle çırpın. Yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırın. Unu ve kabartma tozunu karıştırıp yumurtalı karışıma eleyin. Limon kabuğu rendesini de ekledikten sonra muffin kalıplarının dibine damla çikolata koyup, yarıya kadar kek harcından dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin, pişirin.

Tarif 42. P.D.Ç.S.E. ev sahibesi Tarif Dünyası'na gidiyor.