Annem bizde, üç kuşak kızlar mantı yaptık. Annem, ben ve kızım. Anneme sordum:
-Senin kızın mı becerikli, benim kızım mı?
-Senin kızın mı becerikli, benim kızım mı?
Yumurta, süt, un, tuz ve suyla yoğurduğumuz hamuru anneciğim açtı, bıçakla küçük karelere bölünmüş hamurlara kıyma, nane, maydonoz ve minik doğranmış kurusoğanlardan oluşan içi pay ettik. Ayşecik minik elleriyle gördüğünüz gibi kapattı tek tek mantıları.
Bu arada on yıl önceyi anımsadık. Yaramaz oğlumuzun evde yapılan her işe burnunu soktuğunu, saç diplerine kadar una bulandığını, yumuk ellerini, anneannesinin ona hiç hayır diyemediğini...
Bu da mantımızın son hali. Anlatmaya gerek var mı daha fazla?
harikasiniz yaa benim oglumda pek sever hamurla,unla oynamayi ben yaparken oda maydanoz olucak herseye;))
YanıtlaSilsizi listeme ekliyorumm banada beklerim ayrica mantiyi unutuyordumm mukemmelll:)
sevgiler
Necla'cım,oldumu şimdi beni bitirdin haberin olsun...Ben bu mantıyı yemeye kıyamam seyrederim.Benim gibi mantı düşkününe yapılırmı şimdi bu çok lezzetli görünüyor.Bak haberin olsun çok aklım kaldı...
YanıtlaSilellerinize emeğinize sağlık...
yakışıklı oğluşunuda öpüyorum.Size afiyet bal şeker olsunda olmasına benim içinde ye lütfen...
sevgiyle kal,
www.meltemmutfakta.com
SELAMUN ALEYKÜM
YanıtlaSilEtkinliğime buyurun
Gönderen :http://tarifdunyasi.com/
42. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
4 MAYIS 2009 - 18 MAYIS 2009
TARİHLERİ ARASINDA
http://tarifdunyasi.com/
YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 42.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER
Anlaşıldı neden diyet yapılamadığı. Takipteyiz bak ona göre, tez zamanda başlayıp herkese yetişirsin sen! (Geçmiş olsun bu arada, çabucak iyileşmen dileğiyle Necla'cığım)
YanıtlaSilAy ne güzellll
YanıtlaSilİmrendim valla:))
Ellerinize sağlık nefis gözüküyor...
Necla canım harikasınız.Üç kuşak bir arada desene,mantı şahane gözüküyor.Küçük elleri öperim ben....
YanıtlaSilEllerine sağlık...
Sevgiler....
yok neclacım yoook daha anlatacak bişey kalmamış ki..maşallah kızın da pek becerikli.benim defne de böyle yanımdan hiç ayrılmaz..inşallah büyüyünce de böyle olur..mantılar minicik incecik..çok güzeller çok.afiyet bal şeker olsun..
YanıtlaSilbu bana yapılırmı hiç :((((
YanıtlaSilhayatta dayanamam mantıya :)
ellerinize sağlık
Necla'cım sen bu tembelliğinle mantı yaptın yani tembel olan böyle ise çalışkandan Allah korusun.Nispet yapar gibi ne bu ya makarnalar,mantılar bıdı,pizza kebap maaşallah hızına yetişmek mümkün değil ellerine sağlık.Yapılacaklar listesi uzuyor.Mantı yine şimdilik beni aşar ama pizzayı gözüme kestirdim mutlaka yapacağım.
YanıtlaSilNeclacım bugün senin site sorunlu idi bir türlü açmadı geç kaldım
YanıtlaSilyazmakta mantıları kaçırıyorum diye telaşlandım:)bana kaldımı, canım nefis görüntü kızlarında eline sağlık, genç anneanneyide bulunca çalıştırın bakalım o oluşunu da yerim ben hamur açan ellerini.sıcacık sevgiler..
Mantı o kadar nefis görünüyorki, kaşığımı uzatasım geldi, bir de yapımı kolay olsa:)
YanıtlaSilhepinizin ellerine sağlık...
sevgiler...
Necla'cım gördüğüm kadarıyla kızın bu konuda çok iyi!!
YanıtlaSilHatta bana ders bile verebilir :))
Eee kuşak boyu nesilden nesile aktarılır beceriler.Anası becerikli, anneannesi becerikli tabii kızıda becerikli olacaktı :)
elerinize sağlık canım.Eminim lezzetinden yenmiyordur.
sevgiler
Neclacığım,
YanıtlaSilMantınız nefisss gözüküyor. Hepinizin ellerine sağlık.
Bizim de var böyle hamur tahtası başında mantı sıkarken ki fotoğraflarımız:) Mantının böyle hep birlikte yapılması tadını daha da arttırıyor değil mi?
Mutfaktazaman teşekkürler, ekledim sizi.
YanıtlaSilMeltem ablası oğlum nasıl şeker bir şeydi sorma. Sarı, tatlı çok özlüyorum o yaşlarını, dönüş yok ne çare.
Sevgili Tarif Dünyası etkinliğe mutlaka katılacağım, teşekkür ederim nazik davetiniz için.
Sağol Tijenciğim, annem bakıyor bana işte böyle mantıyla, börekle. Artık iyileşeyim, katılacağım sizlere.
Teşekkür ederim pembetatlar.
Pelinciğim ne güzel oluyor, annemin annesi de yaşıyor biliyor musun . Dört kuşak yaptık geçenlerde.
Funda ablası onlar katılmadan olur mu hiç? Minik elleri değince yiyenlerin başı dişi ağrımaz demiş büyüklerimiz.
Yasemin, dayan dayan. Kaç haftayı geçirdin.Darısı başıma.
Kendimce annem olmasa kalkışmazdım herhalde, Hastayım, iyileşeyim, eşim çok seviyor ben de yapıyorum zaman zaman.
İnci haber verdiğin için sağol.Kaçırmadın mantıyı. O fotoğraf annemin on yıl önceki hali. Ama şimdi bile beni cebinden çıkarır. Hiç aklıma gelmezdi o an fotoğrafı buralara koyacağım. Hayat işte.
Sevgili Hatice,zor ama değiyor, evdekiler isteyip, bayıla bayıla da yiyince yaparım, üşenmem.
Zehracığım kızım öğrensin istiyorum her şeyi. Ben tenezzül etmemiş ne sıkıntı çekmiştim öğrenene kadar.
Sevgili Pelin, hamur tahtasını yıllar önce eşim taaa Bolu'dan alıp getirmişti. Sever hamurişini, açma börekleri, yardım da eder. Böyle seven birine yapılmaz mı hiç? Tahtanın başına aile toplanıp, hep birlikte yapınca daha güzel oluyor.
Valla o mantı tadından yenmez o minik eller lezzetini vermiştir mantının ellerinize sağlık yılda 1 yada 2 defa toplanıp bizde yaparız süper olur keyfi....
YanıtlaSilNeclacım bayıldım, harika olmuş. Başka söze gerek felan kalmamış. 3 kuşağında ellerine sağlık.
YanıtlaSilMaşallah yaa.. Genetik miras bu beceri kesin. Nasıl da oya gibi işlemiş mantıyı. Harikasınız 3 kuşak. Sevgilerimi ilet kızına ve annene.
YanıtlaSilHarikasınız canım..Bu fotoğrafa bayılmamak elde değil..Hepinizin ellerine sağlık..O minik elleri öperim ben..
YanıtlaSilSevgiler..
HARİKA GÖRÜNÜYORLAR CANIM,HEPİNİZİN ELLERİNE EMEKLERİNE SAĞLIK ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR.....
YanıtlaSilNecla'cım güzel yorumun için çok teşekkür ederim.
YanıtlaSilsevgiyle kal,
www.meltemmutfakta.com
Off offf! Bayilirim mantiya. Nefis olmus... 1 tabak alabilirmiyim lutfen??:)
YanıtlaSilBayılırım Mantıta ımmmmmmm
YanıtlaSil