14 Şubat 2012 Salı

Hindistan Cevizli Bisküviler





Beslenme çantası tarifleri kaldığı yerden devam ediyor.


Malzemeler:

  • 125 gr tereyağ
  • 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1/4 su bardağı buğday nişastası
  • 1 su bardağı + 3/4 su bardağı rende hindistan cevizi
  • 1 su bardağı + 3/4 su bardağı un
  • 1,5 çay kaşığı kabartma tozu


Hazırlama:

Pudra şekeri ve oda ısısındaki tereyağına krema kıvamını alana kadar yedirilir.

Un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeler eklenerek yoğurulur.

Kabartma tozu unla birlikte eleyerek hamura dikkatlice katılır.

Kulak memesi olacak hamurun kıvamı, ortalama bu ölçüde unu alır. Ama elinizin ısısı, yağın yumuşaklığı, yumurtanın büyüklüğü vs. gibi sebeplerle alacağı un miktarı değişebilir.

Hafifçe unladığınız tezgahta hamuru yarım santimetre kalınlığında açıp, dilediğiniz kalıpla keserek şekiller verin.

Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirip, kızarmadan alın.

Kürdan testi uygulayın, kürdan kuru ise pişmiş demektir. Yumuşaklığına bakmayın, bekledikçe kendine gelir bütün bisküvi ve kurabiyeler.


18 yorum:

  1. O beslenme çantasının sahibinin yerinde olmak isterdim :)

    YanıtlaSil
  2. Nefis bir görüntü insanın tekrar okula başlayası geliyor :)) ellerine sağlık arkadaşım.
    Afiyetler olsun........

    YanıtlaSil
  3. önce bardağı,sonrasında o şirin kurabiyecikleri yerim ben narincamm:)
    ellerin dert görmesin canım..
    muhabbetle..

    YanıtlaSil
  4. süper görünüyorlar ellerinize sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. ne ciciler ,bende aldım bu tarifi, bizim beslenme çantamız için :)

    YanıtlaSil
  6. Sevgili Narince, yesinler de büyüsünler annelerinin yaptığı güzelim lezzetleri...
    Nişastalı kurabiyeleri sevmiştim, hindistan cevizi de ayrı bir tat katmıştır mutlaka...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Cok güzel olmus canim...
    ellerine saglik
    :-)))

    YanıtlaSil
  8. neclacığım ya bu kurabiyeler süper....ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  9. ne guzel bir tarif.yenilesi,yutulasilardan.ellerine saglik.sevgilerle.

    YanıtlaSil
  10. Harikasin, bayiliyorum sana.

    Ne kadar guzel olmus, ellerine saglik.

    Sevgi ve selamlar, sevgililer gunun de kutlu olsun :)

    YanıtlaSil
  11. bıskuvıler nefıs olmus harıka gorunuyorlar canım ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  12. Canım ellerine sağlık misler gibi sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Necla ablacım hindistancevizinin kokusunu alır gibi oldum:). Ellerine sağlık, nefis görünüyorlar..
    Sevgilerimle:).
    aslı

    YanıtlaSil
  14. o miss kokuu banada geldii hımm:) okula gidesim beslenme saaatine katılasım geldi:))
    ellerine sağlık ablacım:)

    YanıtlaSil
  15. :)) bardak çok güzel.

    YanıtlaSil
  16. Lezzetini tahmin edebiliyorum Neclacığım.
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Ashley ,hani ben yokken ders çalışacaktın sen ? Yakaladım !!Akşam skypeta sorarım ben sana bardağı !

    YanıtlaSil

narince