Yapılışı basit, çok bilinen, şık, çocukları cezbeden kurabiyeler;
Malzemeler:
- 125gr tereyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Yapılışı:
Oda ısısında beklemiş tereyağına pudra şekerini yedirin, sonra vanilya ve unu ekleyin. Hamuru ikiye bölüp yarısına kakao katın. Hafifçe unladığınız tezgahta iki hamuru da ayrı ayrı açın ve birini diğerinin üzerine yayıp düzgün ve sıkı bir rulo yapın. Ruloyu yarım saat buzdolabında bekletin ki kesme işlemi kolay olsun. Buzdolabından çıkardığınız ruloyu keskin bir bıçakla yarım santim eninde dilimlere ayırın. Yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişirin. -Bilmeyenler için; kurabiyelerde kullanılan oda ısısında tereyağ varsa tarifinizde mutlaka sıcak fırına verin. Yoksa yayılmış, şekli bozulmuş tuhaf kurabiyeleriniz olur.- Kızarmadan hafifçe rengi değişmeye başladığında kürdan testi yapın ve alın fırından.
ayy harika olmuşlar arkadaşım..bu kadar basit deme o şekli vermek ve korumak çokda kolay değil..öptüm tatlım...
YanıtlaSilNeclacım ellerine sağlık..Spiral kurabiyelere bu kadar düzgün şekil vermek ve bu şekli korumak ne kadar zordur çok iyi biliyorum:). Seninkiler müthiş güzel olmuş...
YanıtlaSilSevgiler:).
aslı
ne kadar keyifli bir kurabiyedir..
YanıtlaSilne çok ne çok oldu yapmayalı...
şimdi bir fincan kahve ile beraber karşılıklı içmek hoş olurdu........
ellerine sağlık canım yapılışı basit ama senin görüntü harika olmuş bu kadar düzgün olur sevgilerimle
YanıtlaSilsüper gözüküyorlar..Ege beye yapmak lazım şimdi..eline sağlık canım..
YanıtlaSilPiştii:)))
YanıtlaSilCanım elerine sağlık annemim en favori kuraişiydi:)
Tabi benimde....
Dün yapmıştım bende şimdi postumu eklemeye gelmiştim...
Ama tarifleimiz farklı...
Dönence hali benim bile çok hoşuma gidiyor,kuzulara afiyet olsun..ellerine sağlık...
YanıtlaSilSevgiler yolluyorum..
10 sene filan oluyo bu kurabiyeler yeni yeni yapılıyor amanın kimse inanmıyo hazır sanıyolar o zaman ne dadanmıştım hep yapardım.ellerine sağlık gene yapmam lazım tadı ayrı bi nefis
YanıtlaSilellerine sağlık canım harika olmuş kurabiyelerin......iyi haftalar ...öptüm...sevgiler...
YanıtlaSilcanım ellerine sağlık.. şekli de çok düzgün olmuş eminim tadıda çok nefistir..
YanıtlaSilsevgiler...
Necla'cım kurabiyeler harika görünüyor! şekilleri hiç bozulmamış, gerçekten çok güzeller canım.Ellerine sağlık
YanıtlaSilBunlar benim çocukluğumun kurabiyeleri görünce inananmayacaksın belki ama kokusunu hissettim:)
YanıtlaSilAnnecim çok sık yapardı biz çocukken.
Hatırlattığım iyi oldu annemden istesem yaparmı acaba ben şansımı denerim yarın:)
Ellerine sağlık canım harika oldu bu tarif...
sevgilerimle,
Neclacım yukarıda yazan arkadaşlara katılıyorum bu kadar basit ama bir okadarda şeklini koruması zor tarif çok çok başarılı olmuş canım ellerine sağlık.
YanıtlaSilçok hoş olmuş kurabiyeler...ellerine sağlık...kolay gelsin....
YanıtlaSilcok cekici gorunuyorlar tam oglumun eline sigacak buyuklukte. Hemen deneneceklere eklendi:)
YanıtlaSilYaaa çok kötüsünüz gitdi işde benim diyet..ayyy ayy
YanıtlaSilhamarat bayanlarsınız vesselam bayıldım bu kurabiyeye..
Ben = tatlı canavarı
Tek kelimeyle kusursuz olmuşlar canım..Akşama zaman bulabilersem bende yapayım..))Ellerine sağlık..
YanıtlaSilSevgiler..
kesinlikle beni de cezbediyor:)))
YanıtlaSilçok güzel görünüyor canımmm,
ellerine kollarına sağlık
çok çok öptümmmmmm
merhabalar
YanıtlaSilbir şey sormak istiyorum.
bu tarifi deneyeceğim fakat yumurta kullanılmıyor mu yoksa yazmayı mı unuttunuz onu sormak istiyorum. genelde kurabiye tariflerinde yumurta olur da.. bunda yağ da yok yumurta da. bu şekilde yani tarif öyle değil mi?
Evet yumurta koymadım, ama koymanın sakıncası yok. Bir yumurta konabilir. Ayrıca tereyağı var ya. İlginize teşekkürler.
YanıtlaSilBen bunu şimdi yaptım, buzdolabında bekliyor. Kolayca rulo yapmanın yolunu buldum. İki yağlı kağıt üzerinde ayrı ayrı açıyorum hamuru. Hemen hemen aynı boyutlarda. Sonra birini öbürkünün üstüne kağıtla birlikte kaldırıp kapatıyorum, kağıdın üstte kalanını kaldırıyorum. Böylece cuk diye birbirlerine yapışıyor hamurlar. Sonra, altta kalan hamurun altındaki yağlı kağıdı kendime yakın olan kenardan tutup kaldıra kaldıra rulo yapıyorum, sonra bonbon şekeri gibi aynı kağıda sarıp buzdolabına kaldırıyorum. Gayet kolay, umarım anlatabilmişimdir, hiç firesiz, hiç kırdırmadan rulo yaptım...
YanıtlaSil